Descubre cómo preparar un exquisito budín de pan casero con una receta sencilla que no requiere de complicaciones. Ideal para compartir en familia o disfrutar solo, este postre es la solución perfecta para no desperdiciar alimentos.
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Receta de budín de pan: con sólo 7 ingredientes, prepará este postre súper delicioso
El budín de pan es un clásico de la repostería que permite aprovechar el pan viejo y transformarlo en un postre irresistible. Esta receta es imperdible.
Receta de budín de pan casero
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan (puede ser del día anterior)
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo (opcional)
- Pasas o frutas secas (opcional)
Instrucciones:
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Precalentar el horno: Enciende el horno a 180 °C (350 °F) para que se caliente mientras preparas la mezcla.
Preparar el pan: Trocea las rebanadas de pan en pedazos pequeños y colócalos en un bol grande.
Hacer la mezcla: En otro recipiente, bate los huevos junto con la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Si deseas, agrega una pizca de canela para darle un sabor especial.
Combinar: Vierte la mezcla de leche y huevos sobre el pan troceado. Deja reposar unos minutos para que el pan absorba bien el líquido.
Añadir extras: Si lo deseas, incorpora pasas o frutas secas a la mezcla para darle un toque adicional.
Hornear: Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Enfriar y servir: Deja enfriar el budín antes de desmoldarlo. Puedes disfrutarlo solo o acompañado de crema, helado o un poco de dulce de leche.
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