Hoy los más pequeños de la casa nos van a enseñar cómo, desde la escuela, podemos cambiar algunos hábitos que van a mejorar no sólo nuestra salud sino también la calidad de vida de toda la familia. Más allá de que vivamos todavía con algunas enseñanzas y costumbres heredadas, es muy importante poder cambiar y aprender de los chicos nuevas formas de alimentación.
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Chocolates o cereales, esa es la cuestión
El Colegio Martín Pescador lleva adelante este proyecto desde hace tres años. La respuesta ha sido positiva ya que muchas veces los hábitos alimentarios cambian cuando se ofrecen las alternativas.
Entendiendo que es importante que sea la casa el lugar donde se originen los cambios en la alimentación, fortalecer está decisión en los espacios donde los chicos pasan muchas horas es también muy significativo.
Así entonces la escuela o el colegio son espacios muy importantes para alentar estos hábitos los cuales son ricos en nutrientes, vitaminas y minerales, entre otros beneficios, a través del “Kiosco saludable”.
Guadalupe Rodríguez, chef profesional, lleva adelante este proyecto en el colegio Martín Pescador y afirmó que, “teniendo la opción en la escuela refuerzan el hábito de la alimentación saludable. La respuesta ha sido muy buena y los chicos hoy buscan las galletas de avena, las frutas o gelatinas”, aseveró.
“Hay alumnos que no comían frutas pero al ver a los compañeros o amigos comer una manzana o una banana comenzaron a hacerlo modificando, por lo menos, su desayuno diario”, y agregó que “la idea del kiosco es también cubrir todas las necesidades energéticas que pudieran tener los chicos y algunas enfermedades restrictivas de la alimentación como la diabetes o celiaquía”.
Cuando hablamos que el cambio comienza desde los más pequeños es porque, luego de dejar a sus hijos en la escuela, son muchos los padres que se llevan también “una fruta, un sándwich o una bolsa de cereales al trabajo”, contó Guadalupe.
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