Se debe principalmente por su alto contenido de agua, lo que se transforma en una forma de refrescarnos durante los días calurosos.
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Las bondades de las frutas del verano
Con la llegada del verano aparece una gran variedad de frutas en el mercado. La sandía y el melón son parte de las preferidas.
Estas frutas aportan principalmente agua, vitaminas, fibra dietética y componentes nutricionales que actúan como antioxidantes en el organismo, previniendo de esta forma algunos tipos de cánceres y retardando el envejecimiento celular.
La sandía contiene vitamina A en forma de carotenos, específicamente el licopeno, pigmento que le da el color característico y es el que le otorga su propiedad antioxidante. También contiene vitamina B6 que regula el sistema nervioso y participa en el metabolismo de otros nutrientes. La vitamina C se encuentra en menor proporción, favoreciendo el sistema inmunológico, participando en la producción de colágeno a nivel de la piel y en la correcta cicatrización.
Por su parte, el melón, presenta propiedades nutricionales similares a la sandía, pero con la diferencia de que aporta una mayor cantidad de vitamina C.
Casi el 90% del peso de ambas frutas es agua. Son bajas en calorías y su alto efecto de saciedad las convierte en alimentos ideales a la hora de hacer una dieta. Ambas se usan como colaciones entre comidas. La idea es alternarlas para incluir la mayor cantidad de fibra dietética y así prevenir el estreñimiento.
Pese a las cualidades anteriormente mencionadas, se deben consumir en porciones adecuadas, ya que el exceso de cualquier alimento puede llevar a un desbalance energético, especialmente para las personas que tienen diabetes o problemas renales.
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