Investigadores de la Universidad Nacional del Nordeste aseguraron tras un informe que el consumo de chicles, ya sea con o sin azúcar, causa alteraciones en la composición química de la saliva y acelera la aparición de caries, informaron hoy fuentes académicas.
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Investigadores argentinos advierten sobre los males que producen los chicles
Son de Corrientes y afirman que el impacto de los chicles en la saliva y los dientes es negativo.
Los profesionales de la Facultad de Odontología de la UNNE realizaron el estudio sobre adolescentes con y sin caries que consumen chicles con azúcar o edulcorantes. El informe asegura que afectan el pH salival, alterando la protección de las células dentarias, y sostienen que masticar goma sin azúcar ha llevado a un aumento en el pH salival y que masticar chicle azucarado causó una disminución en el pH salival.
Cuando una persona consume azúcar, las bacterias de la cavidad bucal fermentan el hidrato de carbono y producto de ese metabolismo es la eliminación del ácido que altera el pH, “generando transformaciones en el tejido dentario”, explicaron.
Así “se produce la pérdida de minerales que el tejido necesita dentro de su estructura”, indicaron los investigadores, y agregaron que “si la saliva funciona de manera adecuada, posee componentes que neutralizan rápidamente la acidez, por lo tanto se revierte naturalmente esa situación y se equilibran los niveles de Ph salival para mantenerlo normal”.
“Sin embargo, si no le damos a la saliva el tiempo que necesita para realizar este proceso y consumimos dulces con mucha frecuencia, se agota esta capacidad de la saliva y al agotarse, los minerales que se pierden no se recuperan”, señala el informe y concluye que “así empieza a deteriorarse el diente, primero con manchas, luego con caries”, advirtieron.
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