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¡Tremendo! La receta para hacer los mejores churros
Ideal para acompañarlo con dulce de leche o chocolate, mirá como hacerlos sin un churrera.
- 1 taza leche
- 1 taza agua
- 1 pizca sal
- 2 tazas harina 000
- Esencia de vainilla o ralladura de limón
Procedimiento:
Colocar en un recipiente el el agua y la leche al fuego..
Agregar la pizca de sal y la ralladura/ esencia de vainilla
Dejarlo hasta que hierba. Cuando rompe el herbor apagar y agregarles las dos tazas de harina.
Revólver con mucha fuerza hasta que se integre y la masa no se pegue más a la cuchara y al recipiente. Es una masa blanda, colocar en la churrera o estirarlas con la mano si no tenés una churrera y luego freír en aceite caliente!
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