El precio de algunas verduras aumentó notablemente, en algunos casos producto de la temporada y en otros por las bajas temperaturas y las heladas que afectaron la producción. La suba en dos verduras consumidas supera el 150% y en una, el 400%.
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Verduras más caras en Jujuy: conocé cuáles son las que más subieron este mes
Tras un relevamiento en el mercado de San Salvador de Jujuy, se registró un incremento en el precio de algunas verduras.
Los nuevos precios ya llegaron a los mercados. Consultada una vendedora de uno de los puestos, aseguró que este martes llegó la lista actualizada. “Hubo aumento. Por ejemplo, en el tomate, que salía 8.000 el cajón y ahora sale 20 mil”, detalló. “Ahora el kilo está a 1.500 y antes estaba a 800 o 1.000”, dijo sobre el incremento que ronda el 150%.
También detalló que otra verdura superó ese aumento. “La lechuga aumentó bastante. Ahora está más o menos en 8.000 pesos y antes estaba a 3.000 el cajón”, lo que representa un aumento cercano al 170%. Pero no son las únicas verduras que subieron el precio.
“La acelga antes la compraba a 1.000 pesos y ahora ya está a 5.000 el atado”, dijo la vendedora sobre el aumento que en este caso supera el 400%, pero destacó que la zanahoria “más o menos mantiene el precio, al igual que la papa y la cebolla”.
Subrayó que también subió la palta, que ahora cuesta entre 70.000 y 80.000 pesos, cuando antes rondaba entre los 40 y 50 mil. “La gente no compra algunas verduras y frutas, y entonces los revendedores la venden a un poquito menos”.
El aumento en verduras y frutas en Jujuy
“Muy caro. Hay que buscar un poquito”, dijo una clienta. “Yo compro para la semana, pero porque somos dos, nada más. Así que no tengo una referencia para una canasta básica, por ejemplo”, relató otra clienta que buscaba precios.
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