A diferencia de otros años, el inicio de junio no trajo grandes aumentos en frutas y verduras, aunque tradicionalmente el frío genera subas en algunos productos de estación, en esta oportunidad los precios siguen estables, tal cuál detalló Valeria, vendedora del Mercado.
“Solo el zapallito subió un poquito, pero después bajó todo. Incluso la chaucha estaba a 3.000 y ahora está a 1.000 pesos el kilo”, según confirmó la vendedora del mercado, quién además contó que “por ahora no va a aumentar la verdura, no creo. Espero que salga más mercadería para poder vender, para que la gente venga y compre”.
Verduras y frutas, a la cabeza de las subas y bajas de precios en julio en Jujuy (Foto ilustrativa)
Verduras y frutas, a la cabeza de las subas y bajas de precios en julio en Jujuy (Foto ilustrativa)
¿Qué frutas y verduras se mantienen y cuáles bajaron de precio?
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Papa: 2 kilos por $1.000
Cebolla: 2 kilos por $1.000
Tomate: 2 kilos por $1.000
Pimiento y arveja: también bajaron, con la arveja a $2.000 el kilo
Chaucha: bajó a $1.000 el kilo
Limón: la docena cuesta $1.000 o $1.400, según el tamaño
Palta jujeña: se mantiene, con buena calidad
Banana: entre $500 y $600 el kilo
Manzana: $600 el kilo
Mandarina: desde $1.000 la docena (medianas), hasta $2.000 (grandes)
¿Qué elige la gente en época de frío?
En esta temporada, las personas priorizan alimentos para guisos, estofados o comidas a la olla. “Se llevan muchas verduras”, dijo Valeria, vendedora del Mercado y recalcó que “por ahora se puede aprovechar, porque los precios están bien”.
Además, recordó que en el invierno pasado hubo subas notorias en productos como el tomate o el pimiento, lo que hasta ahora no sucedió, pero que se espera que si suban en las próximas semanas.
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