La inflación en Jujuy registró en agosto de 2025 un aumento del 1,9% respecto al mes anterior, según informó la Dirección Provincial de Estadística y Censos (DIPEC). En la comparación interanual, la inflación alcanzó el 33,7%, mientras que en lo que va del año acumula un 19,3%.
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Cuáles son los alimentos que más subieron y bajaron su precio en agosto en Jujuy
Según el informe del Índice de Precios, las mayores alzas del mes en Jujuy se registraron en verduras y frutas de consumo diario.
Según ese reporte, durante el mes pasado los aumentos más marcados se dieron en productos frescos, especialmente frutas y verduras.
Entre los alimentos que más subieron se destacan:
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Lechuga: +19,6%
Zapallo: +20,9%
Mandarina: +17,9%
Banana: +10,8%
Merluza: +10%
Naranja: +4,3%
Manzana: +0,4%
Otros alimentos básicos también registraron subas, como el pollo (+3,3%), el jamón cocido (+4,1%), el aceite (+3,7%), la soda (+5,3%) y las gaseosas (+3,7%)
En contrapartida, algunos productos mostraron bajas en sus precios, como la papa (-4,3%), el queso de postre (-4,1%), las hamburguesas congeladas (-5,2%) y la carne picada (-0,8%).
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