El consumo de vino en nuestro país creció notablemente durante el año pasado. Estamos hablando de 943 millones de litros, 27 millones más que en 2019. Estamos hablando de un número que no se daba en los últimos cinco años.
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El consumo de vino aumentó un 6,5% en 2020
Los datos sobre el consumo de vino provienen del Instituto Nacional de Vitivinicultura. Los tintos prevalecieron por sobre los blancos.
En 2017 se registró una caída importante con un promedio de 20 litros por persona y se acentuó en 2018 con casi 19 litros por persona.
Ya en 2019 mejoró el consumo llegando a los 19,63 litros por persona y para el 2020 alcanzó los 21 litros.
El informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura señala que en 2020 fueron los vinos tintos los que recuperaron más terreno.
Ya hablando del mercado a nivel general, el 78% le corresponde al consumo de los tintos mientras que los blancos alcanzan sólo el 22%.
En lo que respecta a los envases, las botellas de vidrio y en especial los botellones, fueron las estrellas de este repunte con 35% de aumento, aportando 49 millones de litros.
Producto de la pandemia de coronavirus en el mundo, los espumantes son los que más lo sufrieron ante la falta de festejos y celebraciones. Algunos de ellos marcaron una caída de hasta el 15% con relación a 2019.
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