La ANMAT recibió una notificación del Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria (SIVA) del SIFeGA, que reveló que el número de RNE 15000651 y el RNPA 15003918 del envase de “WELSH PIONEER” ya habían sido dados de baja. En febrero de 2024, la Coordinación de Salas de Elaboración de Alimentos de Neuquén había informado el cierre de la sala artesanal y reclamado la baja de esos registros.
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Prohíben la venta de una torta en todo el país ¿cuál es?
La ANMAT detectó que los rótulos del producto presentan registros sanitarios anulados y prohibió su venta.
Según los archivos de la autoridad sanitaria, la marca “WELSH PIONEER” perdió su vínculo con la Sala de Elaboración Artesanal en 2020 tras reiterados incumplimientos del reglamento. Desde entonces, cualquier producto que exhiba esos registros no cuenta con respaldo oficial para garantizar su origen y calidad.
Fundamento de la decisión de ANMAT
La normativa vigente exige que todo alimento porte un RNE y un RNPA activos para certificar su calidad y seguridad. Al no existir registros vigentes, no se puede comprobar trazabilidad ni condiciones de elaboración. Por ello, ANMAT dictó la prohibición de cualquier producto que muestre en su rótulo los números 15000651 o 15003918.
La medida abarca la fabricación, comercialización y expendio de “WELSH PIONEER” en todo el territorio nacional. ANMAT remitió la resolución a las autoridades provinciales y municipales para que vigilen el cumplimiento y retiren del mercado las partidas afectadas.
Un producto sin registros activos carece de controles sanitarios obligatorios. Eso puede derivar en contaminación bacteriana, alteración de nutrientes o problemas de conservación, en especial en elaboraciones lácteas y derivados. La falta de trazabilidad impide detectar puntos críticos de riesgo.
¿Qué es la ANMAT y para qué sirve?
La ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) es el organismo público que depende del Ministerio de Salud de la Nación. Fue creado en 1992 con el fin de proteger la salud de la población mediante el control y la fiscalización de productos de uso y consumo humano.
Funciones principales
- Registro y autorización: ANMAT otorga la aprobación para la comercialización de medicamentos, alimentos, cosméticos, biológicos, reactivos de laboratorio y dispositivos médicos. Sin registro vigente no puede venderse ni distribuirse ningún producto.
- Fiscalización y sanciones: Supervisa establecimientos productivos y de comercialización. Realiza inspecciones, toma muestras y, de comprobar irregularidades, aplica multas o suspende registros.
- Vigilancia postcomercialización: Monitorea eventos adversos o efectos no deseados que surjan tras la puesta en el mercado. En caso de riesgos para la salud, dispone retiros o prohibiciones preventivas.
- Normativa y buenas prácticas: Define estándares de calidad y procedimientos de elaboración. Difunde guías de buenas prácticas de manufactura y de higiene para la industria farmacéutica y alimentaria.
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