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SUSCRIBITELos especialistas sugieren tomar esta infusión debido a su fuerte poder antioxidante, que ofrece diversos beneficios para el bienestar.
Gran parte de los tés que se comercializan provienen de la misma planta, la camellia sinensis.
Tomar té aporta múltiples ventajas comprobadas para la salud. Las propiedades antioxidantes de los flavonoides, polifenoles y metilxantinas presentes en las plantas hacen que cada infusión sea recomendada para disminuir la presión arterial, prevenir los efectos del envejecimiento y combatir bacterias y virus.
Indudablemente, el té verde es la opción más conocida por sus propiedades curativas, aunque hay otras variedades que también sobresalen por sus beneficios para la salud. Una de ellas es el té oolong, también llamado té azul. ¿Qué ventajas ofrece este té?
Es una bebida originaria de China, conocida por su sabor floral, y se sugiere especialmente para facilitar el sueño. Según Laura González, encargada de Salud y Nutrición en Nestlé, en una entrevista para EFE, la mayoría de los tés que se venden tienen su origen en la misma planta, la Camellia sinensis.
La diferencia entre té verde, té rojo, té negro o azul radica en su método de preparación, y su clasificación depende del nivel de oxidación o fermentación al que se someten.
El té azul o Oolong es una opción que pasa por un proceso de fermentación. Esta infusión tiene un grado de oxidación intermedio, lo que le otorga un sabor que se asemeja más al té verde que al té negro. No obstante, carece del aroma dulce y floral del té negro y de las notas herbales típicas del té verde.
El té azul es rico en compuestos antioxidantes. De acuerdo con la Fundación Española del Corazón, estas sustancias potencian las características sensoriales de la bebida y ayudan a prevenir la aparición de diversas afecciones, como el cáncer, el infarto al corazón, el ictus, los trastornos neurodegenerativos y refuerzan el sistema inmunológico.
También promueve el funcionamiento adecuado del sistema respiratorio, posee propiedades "hipoglucemiantes", lo que significa que disminuye los niveles de glucosa en la sangre, regula los niveles de colesterol y protege el hígado de daños.
Además, al llegar la noche, favorece una mejor calidad de sueño, facilita el inicio del descanso, ayuda a relajar los músculos y prepara el cuerpo para un descanso reparador y prolongado.
Finalmente, los antioxidantes presentes en el té azul ofrecen ventajas estéticas, ya que tienen un efecto anti-envejecimiento, mejoran la apariencia de la piel, previenen la formación de arrugas y ayudan a mantener un peso corporal equilibrado.
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