Atracón de Fin de Año: cómo revertir la resaca y aliviar el estómago
El consumo de alimentos y bebidas en exceso lleva a que el organismo se sienta más pesado e incluso sufra algunas intoxicaciones. En esta nota algunas claves para combatir estos malestares.
La ingesta elevada de alimentos ricos en grasas y calorías, sumado al acompañamiento de bebidas alcohólicas produce que el organismo colapse y en muchos casos se produzca pesadez y dolores abdominales.
Es necesario poder desintoxicar el organismo evitando dietas extrema o exageradas. Para el post festejo es fundamental respetar las 4 comidas diarias (desayuno, almuerzo, merienda y cena). No se debe dejar de comer, como la mayoría de las personas hace.
El día después de las fiestas se recomienda consumir en desayuno y merienda una infusión (té, café o mate cocido) cortada con leche descremada endulzada con edulcorante, 1 tostada de pan integral con queso untable descremado y 1 jugo de naranja exprimido.
En almuerzo y cena la opción adecuada sería pollo o pescado acompañado de verduras tanto crudas como cocidas de todos los colores (evitando papa, batata y choclo). De esta manera se combinan colores, nutrientes y rica comida. Se puede seleccionar como postre una fruta o gelatina dietética.
El agua es la bebida por excelencia para consumir durante todo el día pero puede reemplazarse por limonada, agregando 1 taza de jugo de limón natural a 1 litro de agua.
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