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SUSCRIBITE Campeonato Federal del Asado en Buenos Aires.
Se acerca la quinta edición del Campeonato Federal del Asado en la Ciudad de Buenos Aires y buscan al parrillero que represente a Jujuy. Las inscripciones están abiertas hasta el 15 de mayo.
El evento gastronómico será el 19 de junio sobre la avenida 9 de Julio y habrá 24 participantes que representarán a cada una de las provincias argentinas y la Capital Federal. Los seleccionados prepararán distintos cortes y serán evaluados frente a un jurado de expertos.
El año pasado se consagró campeona la sanluiseña, Natalí Suárez Pardo, y por primera vez una mujer obtuvo esa distinción. En la edición del 2018, fue el equipo chubutense integrado por Cristian Gauna y Adrián Rosales el que resultó ganador. Antes, habían sido de Santa Fe (2017) y de Mendoza (2016).
Las inscripciones se realizan a través de la web FORMULARIOS CABA, donde los interesados tendrán que completar con sus datos y contestar algunas preguntas como los años de experiencia y su vida en general.
Pueden inscribirse todas las personas mayores de 18 años que trabajen en una parrilla o restaurante de cualquiera de las provincias de Argentina o la Capital Federal. Tendrán que contar con 5 años de experiencia en la materia.
La participación es gratuita y de carácter personal e intransferible. La selección del participante de cada provincia la realizará el organizador y las personas recibirán la notificación por teléfono o mail.
El evento estará dividido en sectores. Por un lado, la competencia dividirá a los 24 participantes en 3 grupos de 8 a través de un sorteo previo por la organización y se comunicará en que horario competirá cada uno.
Cada concursante cocinará 4 cortes de carne y verduras en el lapso de 1 hora. Luego, deberán presentar los mismos ante un jurado técnico e institucional que los evaluará.
De cada grupo de 8 provincias, resultarán clasificadas 2 para la final. En la final, participarán 6 provincias y se evaluarán cortes diferentes a los de la etapa de clasificación.
El Campeonato Federal del Asado un evento gastronómico que busca honrar nuestra identidad como pueblo y reconocer a esta comida como el ritual preferido de las familias argentinas para reunirse alrededor de la mesa.
Tendrá lugar el 19 de junio de 10 a 20 horas a metros del Obelisco. Es organizado por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y contará con un prestigioso jurado.
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