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SUSCRIBITEEl Gobernador Carlos Sadir y autoridades de COVIAR, rubricaron el convenio para crear el Centro de Desarrollo Vitícola en Jujuy.
Un acuerdo crearán en Jujuy el Centro de Desarrollo Vitícola
El gobernador Carlos Sadir, y el presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), Mario González, rubricaron una carta-acuerdo para la creación del Centro de Desarrollo Vitícola en Jujuy. La firma se concretó en el marco del tradicional Desayuno COVIAR, dentro de la agenda institucional de la Vendimia 2025 en Mendoza.
“Cada vez que visitamos Mendoza, incorporamos aportes para nuestra vinicultura”, definió Sadir, quien también detalló que se contempla la apertura de un proceso de transferencia de tecnología, con miras a mejorar la calidad de los productos y la competitividad de la región en el mercado nacional e internacional.
“La vitivinicultura encontró en Jujuy un lugar para la producción de vinos de excelencia que alcanzaron reconocimiento nacional e internacional, con altas puntuaciones otorgadas por distinguidos críticos”, enfatizó Carlos Sadir.
Ante gobernadores, funcionarios nacionales y de distintas provincias, directivos del Consejo Federal de Inversiones (CFI), empresarios, expertos e investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y legisladores, el mandatario provincial destacó el acuerdo para el futuro de Jujuy.
“Esta es una actividad que simboliza una diversidad económica cualitativa que entusiasma”, y explicó que “Jujuy dispone de óptimas condiciones de suelo, clima y altura para la producción de uva y vinos de jerarquizada calidad”.
Sadir aludió a que “hace más de 10 años decidimos incursionar en la actividad vitivinícola” y a tal efecto se constituyó un escenario jurídico y legal apropiado, “a partir de una ley de promoción de la vinicultura que contempla exenciones impositivas, más el acompañamiento de nuestra ley de promoción de inversión y empleo, más un fondo de garantía provincial y más líneas de financiamiento especiales con tasas subsidiadas por medio de Banco Macro”.
Resaltó que por este camino “logramos un crecimiento importante de este sector, que se evidencia en la superficie plantada de viñedos que se triplicaron en una década, con el predominio de 97% de variedad de alta calidad enológica de da origen a los singulares vinos tintos de altura en la Quebrada de Humahuaca y a los blancos frescos aromáticos frutados de nuestros valles templados”.
El Gobernador mostró su orgullo por “el posicionamiento de gran parte de la producción en el mercado nacional y las exitosas operaciones de exportación”, y agregó que “la oferta turística jujeña también resultó ampliada, al incorporar el turismo del vino, contribuyendo al crecimiento de la gastronomía y la hotelería”.
Sadir hizo un especial reconocimiento a COVIAR y CFI que “acompañan nuestra apuesta por Jujuy, incluyendo a nuestra provincia en el estudio de suelos vitícola”, considerada “una eficaz herramienta para los productores y nuevos emprendimientos”.
El Centro de Desarrollo Vitícola de Jujuy se suma a otros trece en su tipo distribuidos estratégicamente en el país, con el objeto de promover la capacitación técnica y gerencial a favor de productores y bodegas de la región, motorizando así el crecimiento de nuevas prácticas vitivinícolas que aporten a la producción local.
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