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SUSCRIBITE Desde este lunes el pan aumentará un 20% su precio en la provincia de Jujuy. La decisión fue tomada en una reunión con los integrantes del Centro de Panaderos. Cabe recordar, que a mediados de enero desde la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines habían anunciado un incremento en el precio del pan entre un 10 y 15%, pero en Jujuy tardó en aplicarse e impactará recién desde el 1 de febrero.
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Luis Cucchiaro, referente del Centro de Panaderos de Jujuy, explicó que el aumento se da debido al incremento en los precios de la materia prima y en gastos que deben afrontar. El pan en la provincia no sufre una suba desde octubre del 2020. “El aumento será del 20% en promedio en toda la línea de panificados desde el lunes”, indicó Cucchiaro y agregó que ya se están emitiendo las nuevas listas de precios en todos los comercios.
Cucchiaro resaltó que los insumos sufrieron incrementos durante todo este tiempo. “Los insumos necesarios para la elaboración del pan aumentaron y estamos complicados”, manifestó Cucchiaro y añadió que esta semana la harina subió un 30%.
Por otro lado, desde el Centro de Panaderos hicieron hincapié en la venta ilegal: “Es algo que tienen que ver las autoridades, nosotros solo podemos denunciar pero siempre estamos en desventaja”.
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