En el marco de la lucha contra la inflación que encara el Gobierno nacional, el ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, anunció que se retrotraen los precios de la harina, los fideos y el pan al mes de febrero.
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"Retrotraer los precios puede provocar desabastecimiento"
Desde la Cámara de Industriales Panaderos aseguran que retrotraer los precios será beneficioso pero podría traer desabastecimientos.
Ante esto, desde la Cámara de Industriales Panaderos indicaron que sería una buena medida siempre y cuando no provoque desabastecimiento como sucedió en otras oportunidades donde se aplicaron medidas similares.
“Todavía no tenemos una comunicación oficial ni sabemos a qué precio se retrotrae, ya que la harina subió aproximadamente cada 2 días durante el mes de febrero”, dijo Luis Cucchiaro a TodoJujuy.com.
“Todo lo que sea para achicar costos será bienvenido porque traerá aparejados beneficios para toda la población, pero esperamos que no provoque desabastecimientos como sucedió en otros momentos donde se fijaba el precio de la harina”, agregó.
Los anuncios de Kulfas
Hoy la Secretaría de Comercio terminará de listar los productos de la canasta básica de alimentos que volverán a costar lo que salían entre el 8 y el 10 de marzo. Entretanto, los fideos, el pan y la harina exhibirán en los próximos días los precios que tenían en febrero, según confirmó ayer el ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas. Las dos medidas forman parte de la "guerra contra la inflación" que lanzó el presidente, Alberto Fernández, el último viernes.
De acuerdo con Kulfas, la baja de los precios de los fideos, el pan y la harina será posible gracias al nuevo fideicomiso para subsidiar la producción y el comercio de trigo. Esta herramienta, que utilizará los fondos de la suba de dos puntos porcentuales a las retenciones sobre la harina y el aceite de soja, pretende compensar la inflación de los precios internacionales de los cereales debida a la invasión rusa a Ucrania. "Si no hay ninguna medida de compensación -sostuvo el ministro-, el trigo más caro significará pan, harinas y fideos más caros".
Además, afirmó que los productores de trigo no tendrán ningún perjuicio después de que desciendan los precios del pan, los fideos y la harina, que son productos derivados. "Vamos a compensar a los molinos harineros para evitar que este shock en el precio internacional del trigo afecta la mesa de los argentinos", explicó.
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