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SUSCRIBITE Fellner destacó que Walter Leal es “un chef reconocido a nivel internacional”. Y agregó que en lo que hace a Jujuy, “esta representación es primero un orgullo para Jujuy, y segundo, permite apostar fuertemente a un turismo vinculado con nuestra cocina autóctona”.
El gobernador recordó que el turismo culinario tiene mucha importancia en el mundo y en provincias argentinas como Mendoza o Salta con los vinos. En ese sentido, agregó que la distinción “significa una enorme posibilidad desde el punto de vista de la economía, de generar atractivos turísticos, culturales y también un mayor desarrollo en materia de mano de obra”.
Por su parte, Walter Leal dijo que “es un orgullo como jujeño tener esta marca y poder seguir teniendo las herramientas para mostrar este Jujuy”. También agradeció el apoyo que recibió “a través del licenciado Martearena (Secretario de Turismo) que fue el gestor de esto”.
Finalmente, destacó que “Jujuy tenga una de las cocinas menos influenciadas del mundo y sea tan autóctona, la hace tan rica que debemos sentirnos orgullosos”.
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