Sueño en el trabajo: evita estos alimentos

Acompañar un panorama ideal con comidas livianas bajas en contenido graso resulta ideal. "Los vegetales, las frutas y las carnes bien desgrasadas son las más recomendadas para el almuerzo. El problema de los alimentos ricos y con alto contenido en grasa es el tiempo que se requiere para su digestión: a mayor tiempo, mayor pesadez post ingesta", aseguró la nutricionista.

La clave radica en no llegar al máximo de la ingesta de azúcar en una sola comida grande. Lo mismo sucede con la cafeína. Si bien es la infusión más común elegida para mantenerse alerta, hay que dividirla en pequeñas dosis, debido a que cuando se toma café o té, el sistema nervioso se activa, las glándulas liberan adrenalina, el corazón late más rápido y la sangre incorpora más glucosa.

"Por eso la cafeína es conocida como una gran aliada para mejorar la concentración. El problema es que cuando se consume exageradamente, la cafeína acelera el ritmo cardíaco y aumenta la presión", dijo Desanzo, quien agregó: "Tomar bebidas estimulantes causa un efecto acumulativo; es decir, al día siguiente, es muy probable que el cuerpo sienta más cansancio que antes".