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21 de marzo de 2025 - 19:53
Imperdible.

Comenzó el Festival de la Vendimia de El Bayeh: música, gastronomía y los mejores vinos

El evento reúne a los mejores chef sumado a buena música y vinos. El domingo, el diario Todo Jujuy y el canal de YouTube de Canal 4 transmitirán en vivo del evento.

Federico Franco
Por  Federico Franco
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Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Durante la jornada, se planificó que en la recepción de los presentes, se les explique el significado de la vendimia y todo lo relacionado al festival. Además, efectuaron el ritual: "el 21 de marzo comienza el otoño, temporada en la cual se reservan las semillas y se intenciona para que haya una buena cosecha, beberemos el sagrado vino que deviene de estas semillas. La ceremonia será emplazada en un marco escénico y natural único".

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Manantial del Silencio en Purmamarca.

Manantial del Silencio en Purmamarca.

En la cena, se deleitaron con un mezze árabe-andino para volver a las raíces familiares y locales con platos de la cocina árabe elaborados con productos andinos. Una gran puesta escénica y gastronómica.

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Cómo ver el domingo la Vendimia de la bodega El Bayeh: transmisión en vivo de Canal 4

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La grilla del Festival de la Vendimia de la bodega El Bayeh

  • Sábado 22 de marzo – BANQUETE Y TERTULIA DE EL BAYEH: Desde las 10 hs., una visita conceptual de todo el día en la Bodega El Bayeh.

Un paseo que comenzará por las viñas, de la mano de Matias Michelini y Daniel Manzur, e invitará a aprender sobre la Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivinícola, el paisaje y el proyecto El Bayeh.

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Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Al llegar a la viña, disfrutaremos de “Hola Vino”, la experiencia guiada por la sommelier Agustina de Alba para comprender el mundo del vino en mayor profundidad. A través de una cata con vinos de la bodega, junto a Daniel Manzur (h), el foco estará puesto en descubrir el terror, la relación que existe entre el suelo, el clima y la interpretación de la persona que hace que cada vino sea único e irrepetible.

Previo al banquete de El Bayeh, la “Bodega viva”, un espectáculo único rodeado de barricas de vino, vasijas de hormigón y ánforas de arcillas. Luego llegará el momento de la gran Dolli Irigoyen, con un menú diseñado exclusivamente para el evento y acompañado de una selección de vinos de la bodega.

  • Domingo 23 de marzo – BACANAL DE EL BAYEH: ¡FERIA DE VINOS, COMIDA, DELIRIO ELECTRO ORQUESTAL Y FIESTA ELECTRÓNICA!
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Broche de oro del Festival. Desde las 17 hs. hasta la medianoche, una fiesta única en el Hotel de la Bodega El Bayeh, en Maimará, con la idea de celebrar el fin de la Vendimia con una jornada llena de vinos, música, comida y fiesta.

La Feria de Vinos contará con bodegas de la Quebrada de Humahuaca, donde productores locales compartirán los sabores auténticos de la región, y también tendrá un Encuentro de Chefs: las talentosas Dolli Irigoyen, Florencia Rodríguez y el equipo de cocina de Casa Mocha, sorprenderán con deliciosos platos pensados para la ocasión.

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Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Otro de los platos fuertes será el Delirio Electro-Orquestal, un espectáculo único que fusiona música electrónica con instrumentos orquestales, creando una atmósfera vibrante y surrealista con una puesta en escena impresionante, además de invitar artistas especiales. La velada, non-stop, continuará con una Fiesta Electrónica: actuaciones en vivo de Chancha Vía Circuito DJ Set y Rewhite Live Set para hacer vibrar a todos con la mejor música.

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Dónde conseguir las entradas

Las entradas se encuentran a la venta en la plataforma Passline https://www.passline.com/eventos/vendimia-de-el-bayeh-2025y en Manzur Market (Belgrano 1053 - San Salvador de Jujuy), con la opción de comprar todo el pase a la experiencia o seleccionar eventos puntuales.

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Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Para conocer más sobre las ediciones anteriores y obtener más información de La Vendimia de El Bayeh visitá el canal de YouTube www.youtube.com/@bodegaelbayeh

Cómo acceder a las entradas

Las entradas se pueden adquirir de manera online a través de la página Passline.

Para aquellos que prefieren las entradas físicas, existe un punto de venta en calle Belgrano Senador Pérez (ManzurMarket).

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