Con el sonar de las sirenas anunciando el comienzo de la molienda, el Ingenio Ledesma comenzó con la Zafra 2023.
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SUSCRIBITE Comenzó la Zafra 2023 en el Ingenio Ledesma
El Ingenio Ledesma inició la Zafra 2023
Con el sonar de las sirenas anunciando el comienzo de la molienda, el Ingenio Ledesma comenzó con la Zafra 2023.
La compañía realizó el acto en el patio central de la fábrica en Libertador, con una misa que tuvo la participación de directivos de la compañía, funcionarios gubernamentales, autoridades municipales, proveedores y trabajadores de la empresa.
Federico Gatti, administrador general de la prestigiosa empresa, aseguró que “estamos contentos, porque esto mueve la actividad productiva de la zona”, y destacó la zafra número 115, cifra que generó actividades celebratorias, como la presentación de la nueva maqueta en el Centro de Visitantes Ledesma.
“Fue una interzafra difícil en lo climático, con lluvias por debajo del promedio, pero con un gran trabajo en el riego, con nueva tecnología y mucha mano de obra. Eso mitigará el efecto adverso de la sequía ”, agregó Gatti.
El responsable del ingenio dijo que esperan una zafra similar al 2022, pero con un 3% menos de caña, y en el marco de una inversión de 31 millones de dólares: “Tenemos cosechadora nueva y nuevos robots en trapiches para el mantenimiento”, y dijo que “reinvertimos las utilidades para seguir siendo el orgullo de Argentina”.
Gatti detalló que el 20% de la caña va al alcohol, y tener un 3% menos de es importante. “Es el tercer año de sequía. El fenómeno es adverso e impactó en el sector azucarero”, y dijo que trabajan con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria para el monitoreo, buscando la eficiencia del riego.
“Las lluvias serían a partir de noviembre y en el verano”, anticipó Federico Gatti, y dijo que esta temporada fue la temporada más seca de los últimos años. “Esperamos tener desde septiembre lluvias y una primavera húmeda”, indicó el administrador del ingenio.
Durante su último ciclo productivo a partir de la caña de azúcar, es decir el ejercicio del año pasado, Ledesma produjo 293.000 toneladas de azúcar física y molió 3.074.064 toneladas de caña, de las cuales 2.687.450 toneladas fueron propias y 386.614 toneladas provinieron de cañeros independientes. La producción de caña propia fue 3,5% inferior a la de 2021, debido principalmente a las condiciones climáticas.
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