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SUSCRIBITE Andrea Morales deleitó a todos con sus alfajores.
El concurso Sabor Federal llega a instancias definitivas y la jujeña Andrea Morales es una de las tres seleccionadas para participar de la final que tendrá lugar el 29 de enero en Avenida Alem y Avenida Córdoba de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Para llegar a estar entre los 3 mejores, Andrea presentó unos alfajores de chocolate, dulce de cayote y nueces, una receta propia que conquistó con sabores tradicionales del norte.
Además realizó unos buñuelos con miel de caña y api, un clásico de las tardes jujeñas.
En la gran final, la jujeña tendrá que cocinar un picante de pollo, plato tradicional de la zona y que seguramente volverá locos a todos los que lo prueben en el evento.
La joven invitó a todos los jujeños a acompañarla durante la jornada en que podría llevarse el gran premio de Sabor Federal, un concurso organizado por BA Capital Gastronómica.
"El plato típico lo asignó el jurado a los 3 finalistas que somos de Jujuy, La Pampa y Santa Fe", explicó Andrea a TodoJujuy.com y destacó que si bien ella es pastelera, desde la organización decidieron sacarla de su zona de confort.
"Por la pandemia, las instancias anteriores fueron virtuales y la gente podía votar pero esta vez habrá un jurado y cocinaremos en vivo", agregó.
Andrea viajará el próximo viernes a Buenos Aires y lleva algunos ingredientes porque no sabe si los conseguirá en la Capital Federal.
La Ciudad Autónoma de Buenos Aires realiza este evento donde habrá 25 puestos de comida, charlas, música y la gran final del concurso Sabor Federal.
Además, será la gran apertura del mercado de los carruajes, un nuevo espacio para el turismo que llegue a la Capital Federal.
Será el sábado 29 de enero entre las 4 de la tarde y las 12 de la noche en Alem y Córdoba.
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