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SUSCRIBITEEntre montañas y cactus, un pueblo de Salta ofrece tradición gaucha, sabores ancestrales y música folklórica para quienes buscan lo auténtico del norte.
El pueblo mágico con raices indígenas y coloniales entre sierras y cultura rural.
Julio es uno de los meses preferidos para realizar escapadas dentro del territorio argentino, y la región norte ofrece alternativas que integran paisajes naturales, patrimonio histórico y tradiciones arraigadas. En pleno Valle de Lerma, un pueblo se destaca como el lugar perfecto para quienes desean alejarse del ruido de la ciudad y disfrutar de gastronomía auténtica.
Este atractivo poblado fue reconocido por la provincia de Salta como un "Lugar Mágico", y no es casualidad. En sus calles se percibe una tranquilidad que remite a épocas pasadas: conserva antiguas casonas, sus plazas están bordeadas por árboles autóctonos, y la música folklórica acompaña cada festividad.
A este paisaje se suma una identidad bien definida, con profundas raíces indígenas, un fuerte espíritu gaucho y una intensa fe religiosa.
Las jornadas en este lugar se viven entre paseos por senderos rurales, cabalgatas al caer el sol y la degustación de platos tradicionales preparados con esmero en las cocinas locales. Una vivencia que trasciende lo turístico para convertirse en algo profundamente humano.
En las inmediaciones, es posible hacer caminatas de trekking, paseos a caballo, visitas a estancias y excursiones a miradores con panoramas impresionantes. Muy cerca, la Cuesta del Obispo y la Quebrada de Escoipe representan dos tesoros naturales ideales para los amantes de la montaña y la observación de aves.
Asimismo, la localidad alberga el Festival del Tamal, que se celebra cada julio junto con el Encuentro Nacional de Doma. En esta festividad, las cocineras del lugar comparten sus conocimientos tradicionales en un evento que fusiona cultura, costumbres y sabores auténticos: el tamal es la estrella culinaria de Chicoana, elaborado con maíz, carne, huevo y especias, siguiendo recetas que han sido heredadas de generación en generación.
A lo largo del año, se realizan misachicos, ferias de artesanías y festivales folklóricos donde más de 300 artistas locales, entre músicos y bailarines, preservan con entusiasmo la esencia cultural del pueblo.
Chicoana está situada a apenas 40 kilómetros de la ciudad de Salta, en el corazón del Valle de Lerma. Su origen data del período colonial y fue un escenario importante durante la Guerra Gaucha. El casco histórico se caracteriza por la presencia de la Iglesia San Pablo, de arquitectura hispana, y la plaza Martín Miguel de Güemes, reconocida como Lugar Histórico Nacional.
Avenidas como España, Libertad y 25 de Mayo mantienen el diseño original del poblado, exhibiendo construcciones típicas del siglo XIX y un ambiente tranquilo que invita a pasear con calma, como si se transitara por una historia en movimiento.
Partiendo desde la ciudad de Salta, se puede llegar tomando la Ruta Nacional 68 en un trayecto aproximado de 40 minutos en auto, taxi o colectivo. También es posible visitar Chicoana mediante excursiones organizadas por el Valle de Lerma, que incluyen paradas en estancias locales y áreas naturales cercanas.
Chicoana es un sitio en el que parece que el reloj se detuviera, y donde cada elemento —ya sea una empanada hecha en casa o una canción compartida en una peña— refleja la profundidad de una tradición que continúa viva. Un punto de visita esencial para descubrir la esencia auténtica del norte argentino.
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