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SUSCRIBITE El sector gastronómico y hotelero mostró números del derrumbe que tuvo la actividad durante los meses de la cuarentena, a la vez que mostró preocupación por el camino cuesta arriba que tienen para volver a funcionar mientras continúe la pandemia.
Según un informe difundido por la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), el empleo registrado en el sector cayó un 11% en junio, mientras que la pérdida de puestos de trabajo en toda la economía en el mismo mes fue del 4,8%.
El estudio fue desarrollado por la Consultora Invecq, que revela durante el segundo trimestre una caída del empleo del 42,5%, el doble que el promedio que registró toda la economía, que fue del 21%. El sector gastronómico y hotelero emplea a unas 650.000 personas aproximadamente.
“De los 300.000 empleos registrados destruidos en toda la economía en el mes de junio, casi el 10% se da en el sector hotelero y gastronómico", alertó la presidenta de la Fehgra, Graciela Fresno.
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Según los datos que recopilaron, el 98% de la hotelería se encuentra sin actividad desde el inicio del aislamiento, más del 90% cuentan con infraestructura y protocolos sanitarios para volver a funcionar y que aquellos establecimientos que trabajaron con personas en cuarentena o profesionales esenciales llegaron al 13% de su movimiento habitual.
No se trata solamente de los meses que pasaron, sino de todo lo que viene. Según estimaciones de Fresno, la mitad de los más de 50 mil establecimientos no está pagando los servicios ni los impuestos: “En el rubro pago de alquileres y cargas sociales predominan los pagos parciales y más del 50% de los empresarios ya solicitaron créditos subsidiados y otras ayudas de los Gobiernos nacional, provincial o municipal", añadió.
Eso también dispara las alertas por las posibilidades de cierre permanente en los próximos meses. Según explican empresarios del sector, la recuperación pospandemia para las empresas que se mantengan en pie requerirá "entre uno y dos años".
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