Cuando llega el frío, el cuerpo necesita alimentos más energéticos y reconfortantes. Los mejores platos para combatir las bajas temperaturas son aquellos calientes, nutritivos y con buena cantidad de calorías, sin ser excesivamente pesados. Aquí te dejo una selección de los 5 mejores platos ideales para el invierno:
Es una fuente excelente de proteínas vegetales, hierro y fibra. Las lentejas, combinadas con verduras y algo de carne o chorizo, ofrecen un plato completo, sabroso y muy energético.
Tip: Agregale batata o calabaza para darle un toque dulce y más textura.
Los cinco mejores platos para combatir el frío según la inteligencia artificial
Los cinco mejores platos para combatir el frío según la inteligencia artificial
Locro
¿Por qué es ideal?
Es un clásico argentino para el frío: contundente, nutritivo y lleno de sabor. Lleva maíz, porotos, zapallo, carnes y embutidos, lo que lo convierte en un plato rico en calorías y perfecto para entrar en calor.
Tip: Mejor aún si se acompaña con una buena salsa picante.
Sopa crema de calabaza
¿Por qué es ideal?
Ligera pero reconfortante. La calabaza es rica en betacarotenos y aporta dulzura natural. La textura cremosa y el calor ayudan a elevar la temperatura corporal.
Tip: Podés agregarle jengibre o curry para darle un toque especiado.
Puchero
¿Por qué es ideal?
Es un plato tradicional de olla, hecho con cortes de carne con hueso, verduras como papa, zapallo, zanahoria y repollo. Aporta todo lo necesario: proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Tip: El caldo que queda puede usarse como sopa para otro día.
Polenta con tuco
¿Por qué es ideal?
La polenta caliente genera una sensación inmediata de saciedad y abrigo. Combinada con un buen tuco (salsa de tomate con carne picada o chorizo), se convierte en un plato potente y económico.
Tip: Agregarle queso rallado y gratinar al horno para potenciar el sabor.
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