Ni budín ni pan dulce: el manjar de panadería que podés preparar esta Navidad 2024

Ni budín ni pan dulce: el manjar de panadería que podés preparar esta Navidad 2024

Ni budín ni pan dulce: el manjar de panadería que podés preparar esta Navidad 2024

Ingredientes simples y deliciosos

Este pionono helado no requiere ingredientes complicados ni utensilios sofisticados. Con tan solo unos pocos ingredientes básicos, y un toque de paciencia, podrás sorprender a tus invitados con una propuesta única. El relleno, aunque puede personalizarse, se compone de helado y opciones de frutas frescas y nueces, perfectas para darle una textura extra al postre.

Preparación fácil para una Navidad refrescante

• Precalentar el horno a 180°C.
• Batir los huevos y el azúcar hasta lograr una consistencia espumosa.
• Agregar la harina tamizada y la esencia de vainilla, mezclando suavemente.
• Verter la masa en una bandeja para horno rectangular previamente engrasada, enmantecada y enharinada.
• Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el pionono esté dorado y firme al tacto.
• Dejar enfriar el pionono a temperatura ambiente.
• Una vez frío, extiende una capa generosa de helado sobre la superficie.
• Añadir frutas frescas o nueces picadas, según prefieras.
• Enrollar el pionono formando un cilindro, envolverlo en papel film y colocarlo en el freezer por al menos 2 horas.
• Finalmente, cortar en rodajas y servir.

Este pionono helado es perfecto para disfrutar después de una cena pesada y es la opción ideal para aquellos que buscan algo más ligero, pero sin perder el sabor festivo.