Para continuar, suscribite a Todo Jujuy. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITETomar mate es una de las celebraciones más respetadas del país. Hoy te recomendamos una series de tips para que tu infusión sea perfecta y ahorres en yerba.
Sin lugar a dudas, una de las tradiciones argentinas y que además se lleva por el mundo es la celebración o el ritual de tomar mate. Además hay una serie de tips para que este momento sea perfecto. A la mañana, a la tarde, a la noche. Con la familia, los amigos. En el trabajo, el colectivo. Para estudiar, trabajar, charlar o para toda situación, la presencia del mate es infaltable.
Los aumentos de precios impactaron también en la yerba mate, pero no por eso las personas han dejado de consumir está infusión. Te sugerimos cinco tips infalibles para que tus mates no se laven y puedas ahorrar en yerba mate. Imperdible información y para compartir.
1. Estar atento a la temperatura del agua
Empezar a cebar con agua tibia y después ir aumentando gradualmente la temperatura, hasta llegar a unos 75 Cº. Si el agua está muy caliente o hervida, los mates van a ser muy amargos y sin sabor, la yerba se "quema". Cuanto más blanda es la yerba soporta más temperatura, y si es dura tiene que usarse más tibia.
2. Evitar mojar toda la yerba
Cebar siempre cerca de la bombilla y con poca agua. La "montañita" de yerba seca que dejamos al mezclar la yerba, es la que va a alimentar los mates y hacer que el sabor se mantenga.
3. Nunca dejar de cebar
Si dejamos de cebar, la yerba se enfría y pierde más rápido el sabor. La ronda debe fluir y el mate circular.
4. No mover la bombilla
Se recomienda mover lo menos posible la bombilla una vez que se inicie el mate. ¿Las razones? Porque se puede tapar y también, al mover la bombilla la yerba seca que alimenta los mates, se moja mas rápido y el mate “rendirá” menos.
5. Usar un mate con boca ancha
Para que la superficie que ocupa la yerba seca sea mayor, y poco a poco con cada cebada, ir mojando esa yerba. El objetivo es lograr que del primero al último.. tus mates tengan más sabor y sean inolvidables.
Recibí las noticias en tu celular sumándote al Canal de WhatsApp de TodoJujuy.com. Ingresá al siguiente enlace: https://whatsapp.com/channel/0029VaQ05Jk6BIErMlCL0v0j
Si querés, podés activar las notificaciones.
Además, podés comunicarte con nosotros a través del WhatsApp de las Noticias al 3885007777.
video
