Buscan incrementar el consumo de carne bovina en Jujuy

El plan beneficiará a productores de las regiones de Valles y Ramal mediante un Fondo Rotatorio gestionado por la Dirección de Desarrollo Ganadero, a cargo de Juan Casasco. En ese sentido explicaron que los productores accederán a insumos clave -como postes de quebracho, alambres, semillas forrajeras, electrificadores y mangas con cepo- abonando solo el 60% del valor , mientras que el 40% restante será subsidiado. Esta medida busca reducir costos y mejorar la competitividad de la producción local.

Etapas

Desde la secretaria de Desarrollo Productivo detallaron la primera etapa incluye:

• 75 km de alambrado fijo y 75 km móvil para optimizar el manejo del ganado.

• Instalación de mangas con cepo en 25 fincas , mejorando la seguridad laboral y el control sanitario.

• Siembra de 137 hectáreas de forrajes para incrementar la alimentación estratégica y la condición corporal de los animales.

Contexto y proyección

El Plan Ganar complementa otras iniciativas, como la aplicación de biotecnología reproductiva y sistemas de pasturas adaptados. Su objetivo final es consolidar a Jujuy como proveedor de clave de carne bovina, reduciendo la dependencia de otras regiones y fomentando el arraigo rural. Según la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia Ríos, este paso consolida una producción " eficiente, sustentable y con identidad jujeña.