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SUSCRIBITE Las elecciones son una oportunidad inmejorable que nos da la democracia para elegir nuestro futuro. Votar debe ser un ejercicio habitual y cada año que pasa más gente acude a las urnas. Y ese gran movimiento es para otros una gran oportunidad de negocios y de conseguir algunos pesos extras que alivien la situación económica.
Y el caso más notorio es la venta ambulante de comida. En las adyacencias de las escuelas los habituales “carritos” con golosinas, gaseosas y otros alimentos, permanecen desde muy temprano y hasta después de las 19 horas, por lo menos, cuando ya casi nadie queda transitando la zona.
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Pero también son habituales ver los carros de comidas calientes, además de aquellos que pasan y ofrecen sus productos gastronómicos. Empanadas, sándwich de milanesa, ternera y jamón y queso, tamales, humitas y hasta locro, son algunas de las delicias que se pueden comprar.
El servicio saca de apuro a aquellos que tiene un domingo cargado de trabajo. No solo las autoridades de mesa aprovechan para comprar, sino también taxistas y los choferes de autos especiales de alquiler, tan comunes en las elecciones.
Los precios varían de acuerdo al “comercio” elegido. Una docena de empanadas se consiguen desde los 130 pesos, cada tamal a 25 pesos, los sándwich a 50 pesos y el plato de locro a 80, accesibles si tenemos en cuenta las facilidades que nos otorga esa comida al paso. Las bebidas también están disponibles. Gaseosas, agua y jugos son los más vendidos, sin alcohol disponible.
Son varios lo que esperan que lleguen estas fechas para poder hacer sus ventas extras. Un día largo, pero fructífero para aquellos que hacen de la gastronomía norteña un “servicio público” y una forma de alivianar los flacos bolsillos.
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