Experto de Harvard detalló los 5 elementos del hogar que dañan el intestino

El ácido perfluorooctanoico (PFOA), componente habitual del teflón, fue identificado por la Organización Mundial de la Salud como un agente con potencial toxicidad, capaz de perjudicar el hígado, debilitar el sistema inmunológico y presentar riesgos cancerígenos. La recomendación es contundente: es fundamental usar sartenes en óptimas condiciones para prevenir la contaminación de los alimentos.

El desgaste de las sartenes puede liberar micropartículas y químicos asociados a alteraciones hepáticas y riesgo carcinogénico.

2- Botellas de agua de plástico: exposición inadvertida

El experto alerta que, aunque algunas botellas estén etiquetadas como libres de BPA, todavía persiste la posibilidad de estar en contacto con químicos y sustancias que alteran el equilibrio hormonal.

Este peligro se incrementa especialmente cuando el plástico se somete a altas temperaturas. Para proteger el bienestar, la opción más segura es optar por recipientes fabricados en acero inoxidable o vidrio, evitando así la exposición a elementos nocivos.

El almacenamiento de líquidos en recipientes plásticos puede favorecer la migración de disruptores hormonales al exponerse al calor o la luz.

3- Velas aromáticas y ambientadores: compuestos volátiles y disrupción hormonal

Los ambientadores para el hogar y las velas perfumadas frecuentemente contienen ftalatos y compuestos orgánicos volátiles. Según Sethi, estas sustancias pueden desencadenar inflamaciones, desajustar el equilibrio hormonal y ocasionar afecciones respiratorias como asma y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) debido a la exposición prolongada a aromas artificiales.

Como opción más saludable, se recomienda usar velas elaboradas con cera de abeja o soja, difusores con aceites esenciales naturales, y mantener una buena circulación de aire para evitar la concentración de agentes tóxicos.

La combustión de fragancias sintéticas puede generar contaminación del aire interior y agravar síntomas en personas sensibles.

4- Jabones antibacterianos con triclosán: daño a la piel y la salud

El triclosán, que se encuentra en numerosos jabones antibacterianos, daña la protección natural de la piel y puede impactar indirectamente la salud intestinal al eliminar bacterias beneficiosas.

Estudios recientes, como los realizados por el Instituto Milenio de Neurociencia Biomédica de la Universidad de Chile, revelan que esta sustancia puede resultar dañina para el sistema nervioso y favorecer la aparición de problemas como la resistencia bacteriana y desequilibrios hormonales. Para la limpieza diaria, basta con usar jabón común y agua, evitando así los riesgos asociados al triclosán.

La exposición frecuente al triclosán puede deteriorar la barrera cutánea y favorecer la resistencia bacteriana, sin aportar mayor protección frente a infecciones.

5- Detergentes y suavizantes con fragancias intensas: exposición crónica a ftalatos

Los productos de limpieza para ropa, como detergentes y suavizantes perfumados, contienen ftalatos y compuestos químicos sintéticos que se adhieren a las prendas, pueden causar irritaciones en la piel y a largo plazo interferir con el equilibrio hormonal.

Sethi recomienda elegir detergentes sin aroma o utilizar bolas de lana con unas gotas de aceites esenciales para minimizar la exposición a estos químicos nocivos. El doctor Saurabh Sethi destaca que disminuir el uso de estos artículos en el hogar es una medida sencilla, práctica y efectiva para proteger la salud del sistema digestivo, el cerebro y el sistema endocrino.

De acuerdo con el experto, estar atentos y analizar los artículos que empleamos cotidianamente contribuye a elevar nuestro bienestar y a establecer un ambiente más saludable, sin caer en el pánico ni tomar decisiones extremas de eliminar todo de golpe.

Las sustancias aromáticas sintéticas presentes en productos de lavado permanecen en la ropa y pueden provocar irritaciones y alteraciones hormonales a largo plazo.

Incorporar cambios sencillos, como señala Sethi, tiene el potencial de producir un efecto beneficioso y duradero en la salud de toda la familia.

¿Y qué pasa con los alimentos?

Alimentos que provocan dolor intestinal.

Endulzantes sintéticos: más perjuicios que ventajas

Sustancias que reemplazan al azúcar, como el aspartamo y la sucralosa, comúnmente presentes en productos bajos en calorías, tienen el potencial de modificar el equilibrio de la flora intestinal y afectar las señales que regulan el hambre. Según Saurabh Sethi, estos compuestos están vinculados con problemas como la intolerancia a la glucosa y desequilibrios en el metabolismo.

Investigaciones recientes revelaron que el uso frecuente de edulcorantes artificiales puede incrementar la sensación de apetito y, a largo plazo, elevar hasta en un 70% las probabilidades de desarrollar obesidad en quienes los consumen en grandes dosis. Asimismo, se observó una mayor prevalencia de diabetes tipo 2 entre las personas que suelen ingerir bebidas “light” endulzadas con estos aditivos.

Frente a este panorama, el Dr. Sethi sugiere inclinarse por alternativas más naturales, como el extracto de fruta del monje, la estevia en su forma pura o simplemente consumir frutas frescas. Por su parte, instituciones científicas recalcan la importancia de reducir al mínimo la ingesta de edulcorantes no calóricos, especialmente en el caso de los niños.

Diversos estudios asocian su consumo frecuente con mayores desórdenes metabólicos y variaciones en el apetito regulado por el cerebro.

Embutidos y carnes procesadas: conservantes que afectan la microbiota

Los fiambres y productos cárnicos industrializados suelen incluir compuestos como nitrato y nitrito de sodio, los cuales han sido asociados con procesos inflamatorios, desequilibrios en la flora intestinal y un incremento en la probabilidad de desarrollar ciertos tipos de cáncer.

Ante esto, el doctor Sethi recomienda priorizar el consumo de carnes frescas y cocinadas al momento, reduciendo al mínimo la ingesta de alimentos procesados como una forma efectiva de cuidar tanto la salud digestiva como el bienestar general.

El consumo habitual de estos alimentos está vinculado a procesos inflamatorios y desequilibrios en las bacterias intestinales.

Alimentos ultraprocesados y envasados

Alimentos como golosinas saladas, platos precocinados o productos enlatados suelen incorporar aceites vegetales refinados, aditivos como emulsionantes y espesantes, además de conservantes, todos ellos con efectos perjudiciales sobre la barrera intestinal y el funcionamiento metabólico.

Estos productos, ricos en aditivos y conservantes, influyen de forma negativa en la diversidad y funcionalidad de la flora intestinal.

El doctor Sethi remarca la necesidad de dar preferencia a comidas naturales, poco intervenidas industrialmente, ya que los comestibles altamente procesados pueden modificar la flora intestinal y favorecer el desarrollo de trastornos metabólicos.