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SUSCRIBITE Jujeño participará de un campeonato mundial de asadores en Bélgica
Una vez más Jujuy se posiciona en lo más alto de la gastronomía nacional, en este caso a través del asado. Sucede que un jujeño, oriundo de Abr Pampa fue convocado para formar parte de la delegación de asadores argentinos que representará al país en el Campeonato Mundial de Asadores de Bélgica. El mismo se realizará los días 2, 3 y 4 de septiembre de este año.
Estamos hablando del asador puneño Daniel Fernando Cruz quien, por primera vez en la historia, será la persona oriunda de la puna que tendrá la posibilidad de mostrar su talento en la parrilla en Europa.
WBQA representa a la Word Barbecue Associacion, fue fundada en enero de 1996 con el propósito de unir a todos los países mediante el fantástico deporte del BBQ (estas siglas significan asado en inglés).
Los países participantes son partes de Europa; América Central, del Sur y del Norte y África del Norte y del Sur.
El objetivo del WBQA consiste en disfrutar de una barbacoa culinaria y compartir información y amistad (Fuego, Comida, Amistad y Diversión).
El Campeonato Mundial de Barbacoa no solo se centra en la cocción lenta de platos a baja temperatura, sino que también presta atención a los métodos para asar a la parrilla, presentación (aderezo de los platos) y mejorar los métodos para barbacoa, en un intento por elevar el plato final a un nivel superior.
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