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Es sin duda nuestro emblema, el color de Jujuy. Cada primer día de septiembre se celebra el día de nuestra flor provincial, la flor del lapacho rosado. La especie fue primeramente declarada árbol regional durante la gobernación de Jorge Villafañe, entre 1952 y 1955.
En 1988, mediante la Ley provincial N° 4383, la flor del lapacho rosado fue elegida Flor provincial de Jujuy, y el primer día del noveno mes, la jornada de celebración. San Pedro, Ledesma, El Carmen, San Antonio, Palpalá y Doctor Manuel Belgrano, es donde mayormente se encuentra el lapacho.
El lapacho de flores rosadas tiene el nombre científico de Handroanthus impetiginosus, una especie nativa de la familia botánica Bignoniaceae y se encuentra no solo en nuestra provincia, sino también en Salta, Tucumán y otras provincias del norte argentino.
Pero en Jujuy también se puede hallar otra variante que es una variedad de flor blanca que se debe a una alteración natural genética de la rosada. Además también se puede encontrar el lapacho de flor amarilla, o Tabebuia lapacho, todas con una misma época de floración.
Clásico por sus vistosas flores rosadas, su madera se aprovecha en construcción, y a la infusión de su corteza se le atribuyen propiedades medicinales. Es un árbol de buen porte, pudiendo alcanzar los 8 dm de diámetro en el tronco y los 30 metros de altura, de los cuales 10 corresponden aproximadamente al fuste. La copa es semiglobosa, con el follaje concentrado en su parte más alta. Es caducifolio.
Resulta imposible recorrer la geografía jujeña y no extasiarse ante la belleza de los lapachos en flor. La acuarela de la naturaleza nos regala en cada invierno, los mejores tonos rosados, blancos y amarillos.
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