Finde largo y cultural en Jujuy

Desde las 15 será el taller compartiendo  “Saberes y sabores” de Cocina de Comidas Regionales y cocina con productos regionales a cargo de los alumnos de la tecnicatura en cocina regional y cultura alimentaria de Tumbaya.

Luego continuará con:

(Congreso INTI RAYMI)

16:00hs “Encuentro de niños”. Hotel de Turismo. Están invitados todos los niños de Tilcara

17:00hs cantaremos una o dos canciones en la Plaza Grande d Tilcara

17:30hs CONCIERTO de los tres Coros en la Iglesia de Tilcara

18:30hs nos invitan a merendar desde la Municipalidad y turismo

19:30hs CAPEC. “Viendo las estrellas” Telescopios para los niños

19:30hs Cafecito de Tukuta: Música de la quebrada. Mate con bollo, tés de hierbas

20:00hs Circuitos  de Restaurantes,  carta temática: Festival gastronómico

Domingo 19 - Día del Padre

9:30hs Feria Campesina, puestos de venta

11:00hs Compartiendo  “Saberes y sabores” Facilitadora: Amancay Gaspar, ganadora Concurso cocineros Argentinos

Especial Tragos con productos Andinos.(Bartender Pablo Portales)

12:00hs Charla informativa: “Como dar un buen servicio a personas Celíacas”  Ponente: Cocinera Alejandra Garramuño  Venta de productos

Restaurantes con mesas en calles peatonales. Carta Especial

Plaza Chica: Mikuna Wasi, (casa de  comidas) Especialidades  en horno de barro  

15:00hs Danzas Circulares en el atrio de la iglesia de Tilcara. (Congreso INTI RAYMI)

16:00hs Taller de identidad Gastronómica: Teresa Sarmiento, cocinera Purmamarqueña

19.00hs Museo Terry, presentación del libro Wak’as, diablos y muertos: alteridades significantes en el mundo andino, compilado por Lucila Bugallo y Mario Vilca. Presentación a cargo del Dr. Axel Nielsen. Cierre musical con el grupo Chakra.

19:30hs Cafecito de Tukuta: Música de la quebrada. Mate con bollo, tés de hierbas.

20:00hs Circuitos  de Restaurantes,  carta temática: Festival gastronómico

Lunes 20

9:00hs Acto día de la Bandera, Plaza central.

9:30hs Feria Campesina, puestos e intervenciones callejeras, restaurantes con mesas en calles peatonales

10:00hs CAPEC, Sala Barbarita Cruz. Taller: “JANPI: El equilibrio de mi Energía” Ponente: Yachaj Runa

(Congreso INTI RAYMI)

11.00hs Taller de Cocina e identidad. Facilitadora: Magui Choque Vilca

“Taller de bebidas  ancestrales y actuales, recetas con afecto recetas con

12:00hs Restaurantes con mesas en calles peatonales. Carta Especial

Plaza Chica: Mikuna Wasi, (casa de  comidas) Especialidades  en horno de barro.  Tukuta Gordillo y músicos de la quebrada”.

15:00hs Compartiendo  “Saberes y sabores” Taller de Cocina  de  dulzuras Regionales y  con productos regionales a cargo de los alumnos de la tecnicatura en cocina regional y cultura alimentaria de Tumbaya

16:30hs CAPEC, Sala Barbarita Cruz. Taller: “JANPI: El equilibrio de mi Energía” Ponente: Yachaj Runa

(Congreso INTI RAYMI)

16:30hs Chef Omar Piedrabuena

Espectáculos musicales (medio día y tarde)

19:00hs: Peregrinos de los  Erkes, reunión en la plaza chica, y caravana hasta el local de los “Caprichosos”

Olla popular y fogón del “Inti Raymi” durante toda la noche en local de los “Caprichosos”

20:00hs: Circuitos  de Restaurantes,  carta temática: Festival gastronómico

Martes 21

8:00hs Bienvenida al nuevo Sol, “Inti Raymi”. Desayuno comunitario en local de los Caprichosos.

8:30hs HUACALERA. Hotel Huacalera. Ceremonia Inti Raymi. Yachaj Runa, Gonzalo Vega. (Congreso INTI RAYMI)