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SUSCRIBITELa inflación se mantiene en los productos de primera necesidad. En el caso de las carnes, se espera un nuevo incremento esta semana.
Inflación: esta semana podría haber un nuevo aumento en las carnes
El aumento de los productos de primera necesidad siguen registrándose en todo el país. Jujuy no es la excepción y esta semana podría haber un nuevo incremento en las carnes dentro del contexto de inflación por el que atraviesa el país.
En diálogo con Canal 4, Reinaldo Chávez, carnicero del Mercado Central 6 de agosto explicó que después de la última suba bajaron un poco los precios pero esta semana se están comenzando a registrar nuevos aumentos.
“Esperemos que el incremento no sea demasiado teniendo en cuenta que se acercan las fiestas y la gente siempre se quiere dar un gusto en estas fechas”, remarcó el carnicero.
“Me dijeron que se viene otra suba pero por el momento no hay nada confirmado”, adelantó Chávez.
Otro de los temas sobre los que dialogamos con el comerciante, es el relacionado con los precios en los cortes y también la forma de consumo del jujeño.
Por ejemplo, en el caso del lomo y el filet que son los cortes más caros, actualmente cuesta $5.500 el kilo.
En el caso del corte más económico hoy en día, es el puchero. El común sale $600 el kilo mientras que el especial cuesta $2.300.
En relación a lo que más consume la gente hoy en día, Reinaldo comentó: “Consumen de todo pero muy poco, no como antes. Todo depende del bolsillo. En la mayoría de los casos te hacen cortar 2 o 3 bifes y te van preguntando cuanto es. Ven cuánto pesa y el monto de lo que se va sumando”.
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