El Ministerio de Agricultura distribuyó entre 11 ingenios la cuota de 43.243 toneladas de azúcar para exportar a los Estados Unidos. La empresa jujeña Ledesma será la segunda, con un cupo de 12.572,38 toneladas.

Ledesma es la principal productora de azúcar de la Argentina, con un 17% de la producción total. Recibe aproximadamente cuatro millones de toneladas de caña por año, que muele en los trapiches para poder extraer la sacarosa que está en el jugo y fabricar el azúcar.

La empresa destina un 35% de la producción a consumo masivo, un 40% a industrias y un 25% a exportación. Los principales clientes son embotelladores de bebidas, fabricantes de lácteos, productores de panificados y alimentos envasados y fabricantes de golosinas.

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Ledesma también produce alcohol y bioetanol, papel, cuadernos y repuestos escolares a partir de la fibra y médula de la misma caña de azúcar que se cosecha para producir azúcar. Del maíz se elaboran jarabes como glucosa y fructosa, que son la base de alimentos dulces y bebidas. También produce frutas y jugos esenciales naturales, además de carnes y cereales.

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El Gobierno lo determinó a través de la resolución 43/2019 publicada hoy en el Boletín Oficial. Se trata de azúcar crudo con polarización no menor de 96 grados, amparada por Certificados de Elegibilidad para el período 2019/2020.

Según la resolución, la cantidad a exportar comenzó a ingresar a los Estados Unidos a partir del 1 de octubre próximo y hasta el 30 de setiembre de 2020. La empresa Prosal será la mayor exportadora con una cuota de 12.937,15 toneladas; seguida de Ledesma con 12.572,38; José Minetti, 8.486,53; Compañía Inversora Industrial, 3.835,43; Arcor, 3.186,89; Complejo Azucarero Concepción, 699,02; Ferma Agrobusiness, 411,34 01; Deloitte, 340,29; Salta Refrescos, 304,63; Carrizo Arquímedes, 283,73; y Compañía Azucarera Los Balcanes, 185,97.

Según dijeron desde el Gobierno la distribución efectuada en la presente resolución no garantiza la emisión de los respectivos Certificados de Autenticidad a favor de los adjudicatarios, los que sólo podrán expedirse previo cumplimiento de todos los requisitos establecidos.

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Hace pocos días el Monitor Empresarial de Reputación Corporativa 2019, o ranking Merco, que se elabora cada año, determinó que Ledesma quedó entre las 50 más prestigiosas del país. La compañía de alimentación quedó en el puesto 42, con 6444 puntos, y subió siete lugares en referencia a lo que fue el mismo ranking del 2018, cuando había quedado también entre las 50 más relevantes del país, en el puesto 49.

La empresa agroindustrial tiene 111 años de historia. En 2017 crearon una empresa de energía renovable, orientada a desarrollar proyectos para futuros parques solares en distintos puntos de la Argentina.

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