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SUSCRIBITELas ofertas y ventas de alimentos perecederos por redes sociales son cada vez más comunes. Carnes y fiambres sin cuidados ponen en alerta a la salud.
Las ofertas y venta de alimentos perecederos por redes sociales son cada vez más comunes. Carnes y fiambres sin cuidados ponen en alerta a la salud.
Ante cualquier duda se pueden dirigir a la Dirección de Seguridad Alimentaria, sobre calle Rivadavia 138, en San Salvador de Jujuy, Jujuy o comunicarse al 388 442-6963 ante cualquier situación.
La imprudencia y hasta el desconocimiento a la hora de conservar alimentos perecederospara luego poder venderlos puede acarrear inconvenientes en la salud de quienes los ingieren.
Productos como leche, carnes, fiambres y huevos son los más ofrecidos en redes sociales; tanto en grupos privados como en páginas abiertas; lo que llama la atención de las autoridades y alerta a los vecinos por su procedencia y manipulación.
Desde la Dirección de Seguridad Alimentaria, su titular, Maria Gabriela Saab manifestó su conocimiento sobre el tema y algunas acciones que se llevan adelante. “Para nosotros la venta de alimentos por redes sociales es un problema porque no tenemos acceso al control, a su manipulación, ni de la vivienda donde se venden; ni de las fechas de vencimiento que deben estar en todos los productos; así que hay muchos detalles que tenemos que tener en cuenta a la hora de adquirir un alimento por redes sociales”
Frente a esto, la responsable del área manifestaba; “En muchos casos, por los bajos precios la gente accede y compra; sin saber los riesgos. Son precios más bajos, pero también está el riesgo de alguna enfermedad transmitida por ellos, que ya nos ha pasado de denuncias que han hecho y no podemos tener acceso ni a la vivienda ni a quién lo vende porque justamente ellos no publican una boca de expendio”
En muchos casos esta modalidad de venta no involucra un punto fijo; sino que es con envío a domicilio por lo que es más difícil poder obtener datos para los controles de mercadería.
Sobre la situación puntual de venta de leche maternizada en redes sociales, la directora Saab comentó; “Tuvimos la denuncia de una mamá que compró leche maternizada en redes sociales, para sus mellizos de pocos meses y la verdad que se preocupó cuando vio que el producto estaba en mal estado. Al bebé lo llevó al médico y gracias a Dios no pasó nada”.
“Hacemos mucho hincapié y un llamado a la población de comprar alimentos seguros” enfatizaba la funcionaria ante el avance en redes sociales de venta y distribución de productos alimentarios perecederos sin la correcta refrigeración, manipulación y almacenamiento.
La venta de carnes mediante grupos de Facebook o whatsapp son cada vez más habituales. Puede ser cortes específicos o carne molida vacuna como también cortes de llama, cerdo y cabrito lo que preocupa a las autoridades; no solo en la conservación de la cadena de frio; sino la procedencia de estos productos, la manipulación y la veracidad a l hora de comprar “lo que se cree que se está comprando”.
En el caso de las carnes, lo más simple puede ser que nos estafen; ya que esto acarrea un peligro mucho mayor, que es el ingerir carnes en mal estado atentando contra nuestra salud. Al respecto, Saab comentaba, “Con esto podemos estar expuestos a la transmisión de alguna enfermedad. Estamos viendo que venden hasta huevos de otros países; por lo que estamos tras el retiro de esos alimentos justamente para prevenir enfermedades como la salmonella”
Ante cualquier duda se pueden dirigir a la Dirección de Seguridad Alimentaria, sobre calle Rivadavia 138, en San Salvador de Jujuy, Jujuy o comunicarse al 388 442-6963 ante cualquier situación.
“Se ha incrementado la venta de alimentos por redes sociales. Gracias a Dios no hay muchas denuncias de aliment9s en mal estado; pero sí hacemos un llamado a la población para que compren en lugares habilitados; que tengan cadena de frio; fecha de vencimiento y o permisos de manipulación de alimentos” finalizaba Gabriela Saab, directora de Seguridad Alimentaria.
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