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Eisenberg explicó que “las acciones promovidas buscan la recuperación de los residuos de los ingenios azucareros para su industrialización ya que la vinaza posee un alto valor energético,” condición que las ubica como materia capaz de ser convertida en energía, e insumo vital para cooperar con el Plan Energético Nacional”. Agregó que el trabajo que se viene realizando desde fines de 2012 en la provincia.
Finalmente, Eisenberg destacó que Gustavo Barragán proviene del sector empresario y se encuentra a cargo de la Coordinación por acción manifiesta del Ministro Nacional Lino Barañao y de la Secretaría de Política y Planeamiento del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, al tiempo que subrayó que las conversaciones en la provincia se vienen realizando no sólo con la secretaría local sino con distintos sectores productivos y el gobierno de la provincia de Jujuy.
Por su parte, Gustavo Barragán afirmó que el ministerio nacional “busca no sólo el desarrollo de la tecnología por el desarrollo mismo, sino tecnologías innovadoras, procesos que vayan a remediar problemas ambientales, de pasivos ambientales, y que se conviertan en proyectos capaces de generar a la vez puestos de trabajos y empresas que trabajen en la provisión de equipamiento y su funcionamiento en las distintas provincias del país que cuentan con ingenios”.
Barragán, quien recorre las cuatro provincias que participan del proyecto, Jujuy, Tucumán, Salta y Santiago del Estero, indicó que “cada provincia tiene su particularidad y si bien todas tienen la impronta de la vinaza, hay que dar respuesta a las particularidades de producción de cada provincia y de cada sector azucarero”.
El coordinador nacional adelantó que durante el mes de marzo próximo se realizará una reunión plenaria en la ciudad de Salta donde se presentarán las particularidades de cada provincia para luego iniciar la formulación efectiva del proyecto para su evaluación e implementación a fines del presente año.
Respecto a la articulación entre el Ministerio de Educación de la Provincia a través de la secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva y el ministerio Nacional, Barragán afirmó que “ lo que se está haciendo es desarrollar tecnología y elaborar procesos productivos, procesos que la secretaría local los maneja y manejará de manera precisa”.
Asimismo indico que el ministerio nacional viene trabajando con los ingenios azucareros y universidades del país en el tratamiento de la vinaza lo cual, afirmó, “es un plus muy importante para el ministerio ya que llegamos a las provincias a trabajar con los actores locales, los que ya se conocen y vienen trabajando desde hace tiempo en el tema”, concluyó.
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