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Ante esto, Jorge Juárez de la Secretaría de Gestión Ambiental informó que “en las últimas semanas se brindó el taller en el barrio La Merced de la ciudad de San Pedro de Jujuy; en la Escuela Agrotécnica Nº 2 “Dr. Carlos Snopek” de El Piquete; en Casti- Yavi, y en la Ciudad de la Quiaca".
Continuando, Juarez señaló que la capacitación en San Pedro se realizó en el marco del fortalecimiento a las acciones iniciadas por el PROMEBA (Programa de Mejoramiento Barrial) y que al mismo asistieron vecinos del barrio La Merced, quienes ya habían recibido una capacitación teórica sobre manejo y aprovechamiento de residuos orgánicos.
"Durante el taller práctico, los asistentes, muchos de ellos propietarios de huertas familiares, tomaron contacto con técnicas de producción de compost y humus de lombriz. Aprendieron métodos sencillos de utilización de bio-abonos y producción de extractos líquidos para utilización en horticultura y fruticultura, con el objeto de mejorar y categorizar la producción de alimentos para su núcleo familiar”, agregó.
Informó que además se realizó un recorrido por tres huertas donde se realizaron distintas actividades, como ser práctica de fertilización con humus de lombriz; se armó una pila de compost; se observó los resultados de la aplicación del humus en una plantación de papas y se familiarizó técnicas de manejo de un lombricario.
Por otro lado, en la charla brindada en la Escuela Agrotécnica Nº 2 “Dr. Carlos Snopek de El Piquete se abordaron tres sistemas de manejo y aprovechamiento de residuos: utilizando lombrices rojas; un sistema TOHA o Lombrifiltro, utilizado para la bioestabilización de aguas residuales y grises; y el sistema de plantas trasformadoras “binarias” de compostaje y lombricultura, registrado en el Ministerio de Ciencias y Tecnología de la Nación como innovación tecnológica agrícola, utilizado para la trasformación de residuos orgánicos sólidos como estiércol y residuos verdes de la industria agropecuaria.
La capacitación en Yavi estuvo dirigida a docentes de escuelas primarias y productores locales y se dictó como complemento y fortalecimiento de un programa de capacitaciones en producción hortícola llevado adelante por el INTA Pro Huerta de La Quiaca.
En la ciudad de La Quiaca se realizó una visita de control a un lombricario montado tiempo atrás en el invernadero de la escuela Nº 113 Antártida Argentina. Esta escuela realizará la Feria de Ciencias, donde los alumnos expondrán los avances en lombricultura.
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