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El objetivo de esta encuesta es obtener información clara sobre el consumo de diferentes grupos, lactancia materna, hábitos alimentarios y la ingesta de nutrientes en un control de 24 horas.
La muestra también hizo foco en la alimentación en los entornos escolares, políticas alimentarias, etiquetado y publicidad de alimentos. Otras temáticas analizadas también fueron la actividad física y las vacunas.
El estudio se realizó con más de 22 mil personas de todo el país que incluyó a niños, niñas, adolescentes de hasta 17 años y adultos de 18 que fueron separados y evaluados en tres etapas: cuestionarios, mediciones antropométricas (peso y talla) y bioquímicas (muestras de sangre y orina)
La última vez que se había realizado este trabajo había sido a mediados del año pasado y había arrojado datos similares pero con un punto en común: sobrepeso y obesidad como las epidemias más frecuentes en toda la Argentina.
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