A partir de este miércoles, se retoman las exportaciones de carne de ave desde Argentina hacia la Unión Europea (UE), tras haber permanecido en pausa desde el mes de febrero debido a la identificación de un brote de la variante altamente patógena de la Influenza Aviar (IAAP). Después de un proceso de conversaciones que involucró a la Cancillería, la Secretaría de Agricultura y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Unión Europea tomó la decisión de reabrir su mercado para las exportaciones de carne de ave.
A partir del hallazgo, el país implementó una serie de acciones destinadas a restaurar su posición como nación exenta de la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), logrando gestionar eficazmente la enfermedad y su propagación, tal como detalló la Cancillería a través de una declaración oficial. Dentro de las acciones emprendidas se encontraron decisiones como la implementación de una estrategia de eliminación sanitaria, intervenciones destinadas a higienizar y desinfectar las instalaciones impactadas, así como un plan de supervisión para evidenciar la inexistencia de infecciones.
Las autoridades señalaron que gracias a la colaboración en conjunto con la industria avícola, se logró erradicar por completo los focos de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) en las aves domésticas que se encontraban en el país, subrayó el Ministerio de Relaciones Exteriores.
Después de recibir el reconocimiento como nación libre de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) el pasado 7 de agosto y compartir esta declaración con la Comisión Europea, se logró el aval de la Unión Europea mediante la normativa (UE) 2023/1664. Este dictamen autoriza la reintegración de la carne avícola y sus derivados argentinos en el mercado europeo. Esta determinación brindará a los productores argentinos la oportunidad de recobrar un mercado que en el año 2022 logró exportaciones por un valor de 7,8 millones de euros, lo que representó un incremento del 100% en comparación con el año 2021.
La validación de la Organización Mundial de Sanidad Animal
Hace unos días, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) dio su aprobación mediante la publicación en su página web del informe presentado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en el cual se autodeclara a Argentina como territorio exento de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP). Esto se llevó a cabo siguiendo las directrices de dicho organismo global, después de haber controlado y cerrado el último episodio de IAAP en aves comerciales.
Después de completar las medidas sanitarias en el reciente episodio de influenza aviar en aves de corral de la industria, el Senasa presentó a la OMSA un informe exhaustivo que documenta todas las acciones sanitarias llevadas a cabo desde el inicio de este evento. Este informe brinda apoyo y fundamenta el estatus actual de Argentina como nación libre de esta enfermedad.
Pasado un lapso de más de cuatro semanas desde la conclusión de las labores de eliminación, que abarcaron desde la disposición definitiva hasta la limpieza y desinfección de las granjas afectadas, se ha conseguido el cierre del último de los 18 focos de la enfermedad en establecimientos comerciales registrados en el país.
Además, a partir del mes de junio de este mismo año, no se ha registrado la identificación de nuevos focos en aves de corral en el territorio nacional. La aprobación otorgada por la entidad global brinda beneficios al ámbito económico. Durante el año 2022, las ventas internacionales de productos avícolas excedieron los 400 millones de dólares, situándose en el décimo puesto en términos de volumen entre las naciones que más productos exportan. En el caso de la producción de huevos, únicamente un 3% de la producción total es destinado a la exportación.
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