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9 de marzo de 2016 - 17:10

Murió Leoncio Rioja, el salteño que inventó el picolé

Este destacado personaje de Salta patentó su invento en 1961. Fue ciclista, periodista y escritor.

Leoncio Rioja nació un 12 de Setiembre de 1929 en la ciudad de Tartagal. Durante su vida fue un destacado ciclista, periodista y escritor; sin embargo se lo recuerda popularmente por un invento que lo catapulto a la fama, el picolé.

Según el portal Que Pasa Salta; corría el año 1961 cuando Rioja patentó la creación de una máquina de refrigeración para producir helados palito, más conocidos como picolé.

Este producto se basa, principalmente, en un jugo de frutas congelado con un pequeño mango de madera o plástico para poder sostenerlo y saborearlo. El mismo era un producto muy esperado en todos los veranos por los niños del norte argentino principalmente.

La realidad marca también que su elaboración y consumo mermó en los último años. Ya no es habitual el grito del “picolero” en las siestas y tardes norteñas.

No trascendieron detalles acerca de las causas que produjeron el fallecimiento de Leoncio Rioja.

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