“Comer bien es estar bien” reza una cartilla que distribuyen desde el programa Cardionoa del Instituto de Seguros de Jujuy, donde dicen que hay que comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida; consumir todos los días leche, yogures o quesos ya que es necesario en todas las edades; comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color; comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible; preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
Más adelante detallan que es importante disminuir el consumo de la azúcar y la sal; hay que consumir una variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres; disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitar en niños, adolescentes, embarazadas y mujeres lactantes; tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día y aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y diálogo con los otros.
Diez consejos para empezar a ponerlos en práctica y para tener una alimentación saludable.
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