Esta fruta ha logrado un puesto destacado en las dietas saludables. Descubre los beneficios de la palta y cómo integrarlo de manera sencilla en tus platos.
La palta es un fruto que últimamente es nombrado entre los alimentos más recomendados por sus aportes nutricionales.
La palta, también conocida como aguacate, es un fruto que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos por sus beneficios nutricionales. Su capacidad de adaptarse a diversas recetas lo convierte en un ingrediente ideal para incluir en la alimentación diaria. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada para adultos debería incluir el consumo de grasas no saturadas.
Estas últimas se encuentran en productos naturales sin procesar como los frutos secos, el pescado y la palta. Recientes investigaciones de la Universidad de Pensilvania han demostrado que consumir una palta al día durante 26 semanas puede tener efectos beneficiosos para la salud.
En este estudio, participaron 1800 individuos mayores de 25 años que presentaban obesidad abdominal. Los resultados mostraron que aquellos que comieron una palta diaria tuvieron una mejor adherencia a las recomendaciones dietéticas de las autoridades de salud de Estados Unidos. Sin embargo, no todos los hallazgos fueron favorables. No se observó una reducción en los riesgos asociados con enfermedades cardiometabólicas, como la diabetes tipo 2, la hipertensión o los ataques cardíacos.
La palta es una fuente abundante de vitaminas A, C y E, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Estas vitaminas desempeñan roles cruciales en el cuerpo, incluyendo el soporte de los tejidos musculares y óseos, la reparación de la piel y la generación de glóbulos rojos. Según Medline Plus, los ácidos grasos monoinsaturados presentes en la palta son beneficiosos para el sistema cardiovascular, ya que pueden disminuir los niveles de colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”.
De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición, cada 100 gramos de palta proporcionan alrededor de 12 gramos de lípidos, una cifra bastante alta en comparación con otras frutas. Estas grasas son en su mayoría monoinsaturadas, una categoría de grasas no saturadas. Además, la palta contiene 5,9 gramos de carbohidratos, 1,5 gramos de proteínas y 1,8 gramos de fibra por cada 100 gramos.
Incluye grasas beneficiosas: Medline Plus indica que estas grasas contribuyen a disminuir el colesterol LDL, denominado “colesterol malo”, y elevar el colesterol HDL, conocido como “colesterol bueno”.
La palta es una elección ideal para el desayuno gracias a su versatilidad y sus propiedades nutritivas. Su elevado nivel de fibra y grasas beneficiosas contribuye a prolongar la sensación de plenitud. Según la Mayo Clinic, los alimentos ricos en fibra suelen proporcionar una mayor sensación de saciedad en comparación con los que tienen menos fibra, lo que puede ser útil para gestionar el peso.
Aunque la palta ofrece numerosos beneficios, no es adecuado para todos. Las personas con insuficiencia renal deben evitarlo por su elevado contenido de potasio, que podría ser dañino. Quienes tienen sobrepeso deberían consumirlo con cautela debido a su alta densidad calórica. Asimismo, aquellos que tienden a tener reacciones alérgicas deberían consultar a un especialista en salud antes de añadirlo a su alimentación.
Para quienes desean incluir la palta en su desayuno, aquí tienen algunas sugerencias:
Recibí las noticias en tu celular sumándote al Canal de WhatsApp de TodoJujuy.com. Ingresá al siguiente enlace: https://whatsapp.com/channel/0029VaQ05Jk6BIErMlCL0v0j
Si querés, podés activar las notificaciones.
Además, podés comunicarte con nosotros a través del WhatsApp de las Noticias al 3885007777.
Copyright © TodoJujuy.com Por favor no corte ni pegue en la web nuestras notas, tiene la posibilidad de redistribuirlas usando nuestras herramientas. Derechos de autor reservados.