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SUSCRIBITE Hasta los 6 meses, los bebés tienen una dieta basada exclusivamente en la lactancia; posteriormente, entre los 6 meses y medio y los 7 meses, se incorporan los alimentos semisólidos, explica Verónica Petri, jefa del Servicio de Gastroenterología de la Clínica del Sol. Córdoba. Se considera que es la edad ideal, porque el bebé está más maduro y tiene más apoyo del sostén del tronco.
La especialista destaca que esta incorporación debe ser gradual, es decir, de un alimento por vez por varios días. Por ejemplo, primero incorporar los purés salados y después los dulces, aunque enfatiza que no hay que agregar sal a la comida del niño.
Por tres o cuatro días, el bebé puede comer un puré de zapallo y después reemplazarlo por uno de papas u otras verduras. Esto es para que el bebé vaya conociendo progresivamente los sabores nuevos.
Al igual que Arrigoni, Petri recuerda que en ese momento hay que tener paciencia, porque para el niño es todo un aprendizaje hacer el movimiento con la lengua necesario para la alimentación.
Al comienzo debe incorporarse una sola comida diaria, que generalmente es el almuerzo y Petri insiste en que es normal la posibilidad de que el niño la rechace al comienzo.
“A veces los padres se preocupan mucho porque los niños no comen, pero en realidad muchas veces sucede que no comen lo que ellos quieren y uno ve la angustia de la madre, pero en realidad sí se alimentan y van ganando peso”, por eso es importante el control del pediatra.
Petri recuerda también la necesidad de cuidar siempre la higiene de los alimentos y los utensilios, controlar la temperatura de la comida del niño y no calentarla en el microondas.
Pasado el séptimo mes, se suma la carne de vaca o pollo, bien cortada pero no procesada (debe tener consistencia).
A los 2 años, se produce una normal desaceleración en el crecimiento y un deseo de independencia del niño, lo que vuelve normales los momentos de inapetencia. “Además –dice Petri–, el niño no come lo que no conoce”.
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