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SUSCRIBITEEl conocido fruto tropical, integrante de numerosas culturas, va más allá de ser solo un postre o una merienda. Conoce en detalle los beneficios de la banana.
Qué le ocurre al cuerpo cuando se come banana todos los días.
Incluir bananas en la dieta diaria puede ofrecer numerosos beneficios para la salud. Este alimento proporciona energía sostenida, favorece una digestión saludable al aportar fibra y pectina, y promueve la salud del corazón debido a su contenido de potasio, esencial para disminuir la presión arterial. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a minimizar el riesgo de enfermedades crónicas.
No obstante, expertos alertan que un consumo excesivo puede provocar hiperpotasemia, especialmente en individuos con afecciones renales.
Importancia: las bananas son no solo asequibles y multifuncionales, sino que también brindan ventajas esenciales para mantener una dieta equilibrada.
La banana es una fruta fundamental en diversas culturas y regímenes alimenticios a nivel mundial, valorada por su sabor dulce, facilidad de obtención y adaptabilidad en la cocina. Aparte de ser un refrigerio rápido y conveniente, su contenido nutricional la establece como una alternativa saludable que se puede incorporar sin problemas en la dieta cotidiana. A continuación, se presentan los beneficios que esta fruta tan popular puede aportar al organismo, apoyados por investigaciones recientes y recomendaciones de expertos.
Incluirlas de manera habitual proporciona numerosos beneficios para la salud, que van desde un incremento en la energía hasta una mejor digestión y el fortalecimiento del corazón. Sin embargo, también hay algunas recomendaciones y restricciones que es importante considerar.
Las bananas son reconocidas por su alto contenido de carbohidratos, que constituyen la principal fuente de energía para el organismo. De acuerdo con un estudio de 2022 publicado en el International Journal of Food Properties, las bananas representan una opción excelente para aumentar la energía.
Asimismo, son ricas en vitaminas del grupo B, tales como B1, B3 y B6, que son fundamentales para el correcto funcionamiento del sistema de producción de energía, según un análisis de 2020 publicado en la revista Nutrients. Este beneficio se potencia al combinar las bananas con proteínas o grasas saludables, como las almendras o el yogur griego, ya que esto permite una digestión más pausada y una liberación sostenida de energía, evitando así los altibajos en los niveles de glucosa en sangre.
Las bananas pueden contribuir a mantener un peso equilibrado gracias a su contenido en fibra y nutrientes, los cuales generan una sensación de saciedad que permite sentirse lleno por más tiempo.
Un estudio de 2023, divulgado en Frontiers in Nutrition, mostró que incrementar la ingesta de frutas y verduras, combinado con un suministro adecuado de fibra, está vinculado a una mayor probabilidad de lograr la pérdida de peso. Una banana de tamaño medio proporciona cerca de 3 gramos de fibra, lo que ayuda a seguir un régimen alimenticio equilibrado.
De acuerdo con las Guías Alimentarias 2020-2025 de Estados Unidos, más del 90% de las mujeres y el 97% de los hombres no alcanzan la ingesta diaria recomendada de entre 28 y 34 gramos de fibra. Las bananas, que aportan 3 gramos de fibra por cada unidad de tamaño mediano, son una alternativa sencilla para lograr este objetivo. Adicionalmente, contienen pectina, un tipo de fibra que ayuda en la expulsión de desechos del cuerpo.
Una investigación realizada en 2021 y publicada en PLoS One reveló que las bananas que están menos maduras o ligeramente verdes tienen un mayor contenido de pectina en comparación con las bananas completamente maduras, lo que las hace más eficaces para la digestión. Además, poseen almidón resistente, un tipo de fibra que funciona como prebiótico, favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que ayuda a disminuir la inflamación y a mejorar la salud en general.
Esta fruta se distingue por su elevado nivel de potasio: una banana de tamaño medio proporciona aproximadamente 422 miligramos, lo que equivale al 9% de la cantidad diaria sugerida, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
El potasio, fundamental para el correcto funcionamiento de las células, es igualmente crucial para el bienestar del corazón. Una investigación reciente confirmó que la ingesta diaria de frutas con alto contenido de potasio, como las bananas, contribuye a disminuir la presión arterial, un factor de riesgo significativo para las enfermedades cardiovasculares.
El DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), un plan nutricional aconsejado para quienes presentan riesgo de enfermedades del corazón, recomienda aumentar la ingesta de potasio a través de frutas y verduras, resaltando las bananas como una elección óptima.
Las bananas están repletas de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas. Un estudio de 2022 publicado en Food Science & Nutrition indica que son abundantes en antioxidantes con propiedades anticancerígenas, particularmente en relación con el cáncer de páncreas y el cáncer de mama triple negativo.
Estos antioxidantes son eficaces para regular la inflamación en el cuerpo, un proceso que, si es excesivo, puede favorecer el desarrollo de enfermedades crónicas como trastornos cardíacos, diabetes y cáncer. Consumir bananas diariamente, junto con otros alimentos que contengan antioxidantes, refuerza la defensa contra la inflamación crónica.
De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una banana de tamaño mediano tiene alrededor de:
Las características nutricionales de la banana la convierten en un alimento bajo en grasas y sodio, pero alto en carbohidratos, potasio y fibra, favoreciendo así una alimentación balanceada y saludable.
Debido a su alto contenido en carbohidratos, es recomendable acompañar las bananas con fuentes de proteínas o grasas para asegurar un suministro constante de energía. Para la mayoría de las personas, consumir de una a dos bananas diariamente no debería ser un inconveniente.
No obstante, aquellos que sufren de problemas renales deben restringir su ingesta de bananas y otros alimentos que contienen alto nivel de potasio. Esta recomendación proviene del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos (NIDDK), ya que un exceso de potasio puede perjudicar el funcionamiento de los riñones.
Así, aunque las bananas son una elección nutritiva, consumirlas en exceso puede aumentar la probabilidad de desarrollar hiperpotasemia, es decir, un exceso de potasio en el cuerpo. Esta condición puede generar complicaciones severas en la salud cardiovascular. Aquellos que son sensibles a la cantidad de potasio deben limitar su ingesta.
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