Semana del SUH:algunos tips para prevenir la enfermedad

Para preveir el SUH, es sumamente importante cuidar la higiene personal y alimentaria, teniendo en cuenta los siguientes consejos:

- Lavarse las manos con agua y jabón antes de consumir o preparar alimentos y después de tocar carne cruda.

- Asegurarse de que la carne esté siempre bien cocida, que pierda el color rosado, especialmente las hamburguesas, albóndigas, salchichas y chorizos, y todos los preparados a base de carne picada.

- Lavar la mesada y el cuchillo tras cortar carne.

- Evitar el contacto de la carne cruda con otros alimentos, utilizando cajones independientes en la heladera.

- Lavar bien todas las frutas y verduras.

- Consumir agua potable y, en caso de duda, es preferible hervirla antes de beberla.

- Enseñarle a los niños a lavarse las manos con abundante agua y jabón antes de comer y al salir del baño.

- No permitir que los jóvenes se bañen en aguas contaminadas.

- Evitar la concurrencia de niños con diarrea a piletas y natatorios, ya que pueden eliminar gérmenes que contaminen el agua.

¿Cómo identificar si un niño tiene la enfermedad? Los síntomas a través de los cuales se manifiesta el SUH en los niños son palidez, decaimiento, alternancia de períodos de mucho sueño con otros de irritabilidad y falta de ganas de orinar.