Ingredientes:

  • Pechuga de pollo 1/2 Kilo
  • 1 yema de huevo
  • 2 huevos
  • Queso rallado (opcional)
  • Sal y pimienta, a gusto
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • Pan rallado
  • Perejil fresco, picado. A gusto
  • Aceite

Procedimiento:

Cortar las pechugas de pollo en cubitos o trozos. Procesar. Colocar la mezcla en un recipiente y agregarle el almidón de maíz, la yema de huevo, el queso rallado y una cucharada de pan rallado. Mezclar bien.Darle formas a la mezcla (armar patitas o usar cortantes para masa con formas de estrellita, corazón, etc.)En un bol batir los 2 huevos y agregarle el perejil, la sal y la pimienta a gusto.

Pollo procesado.jpg

Colocar pan rallado en una fuente. Pasar las patitas por la mezcla del bol y luego por el pan rallado.

Ir colocándolas en una plancha previamente aceitada con unas gotas de aceite.Llevar al horno hasta que estén bien doradas o freír en aceite 4 minutos de cada lado

Acompañar las patitas con arroz, puré, ensalada u otro acompañamiento a gusto.

visitimg

Copyright Todojujuy.com Por favor no corte ni pegue en la web nuestras notas, tiene la posibilidad de redistribuirlas usando nuestras herramientas. Derechos de autor reservados.

Deja tu comentario

Encuesta

En vacaciones de invierno

Viajo al exterior
Viajo por el país
No viajo, pero descanso en casa
No viajo, ni descanso
ver resultados