Para continuar, suscribite a Todo Jujuy. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITESaber combinar los vegetales a la hora de una buena alimentación no solo implica una correcta nutrición sino combinar los sabores correctos.
Alimentación: El pimiento, ya sea verde, rojo, naranja o amarillo es rico en vitamina C y vitamina A
Alimentación: todos los pimientos son ricos en vitamina C y vitamina A. Es decir, contribuyen a la absorción del hierro, refuerzan el sistema inmunológico, son antioxidantes y mejoran la salud ocular
Una correcta alimentación tiene diferentes aristas entre sabores y nutrición, donde los vegetales tienen sus particularidades. Los vegetales también tienen sexo, y en el caso de los pimientos, dependiendo de si es macho o hembra tienen un sabor más o menos dulce, y de la misma forma, sirven para distintas recetas.
Existen cebollas macho y cebollas hembra, así como pimientos macho y pimientos hembra. En el caso de los pimientos, la forma de diferenciar su sexo tiene que ver con las protuberancias. A la hora de cocinar, es importante distinguir el sexo debido a que cada pimiento tiene un sabor diferente, así como unas propiedades distintas. Unos son específicos para unas recetas, como asar, y estos son mejores para guisar.
La manera de distinguir si un pimiento es macho o hembra depende de los tetones. Los de 4 tetones son hembras y los de 3 tetones son machos.
También existe una diferencia en el sabor; los de 4 son más dulces y tienen más pepitas, son más sabrosos para asar y comer crudos.
Los de 3 suelen ser menos dulces, y buenos para guisar y preparar salsas.
De acuerdo con el sexo, podemos usar los pimientos hembra y los pimientos macho para recetas distintas.
Recibí las noticias en tu celular sumándote al Canal de WhatsApp de TodoJujuy.com. Ingresá al siguiente enlace: https://whatsapp.com/channel/0029VaQ05Jk6BIErMlCL0v0j
Si querés, podés activar las notificaciones.
Además, podés comunicarte con nosotros a través del WhatsApp de las Noticias al 3885007777.
