Cocina: 5 recetas fáciles para hacer en la freidora de aire

Milanesa de pollo

Recetas simples para hacer en tu cocina. Para hacer las milanesas de pollo solo necesitas 10 minutos por ambos lados

Milanesa de pollo

Ingredientes

- 4 pechugas de pollo

- 100 gramos de harina de trigo

- 100 gramos de pan rallado

- 20 gramos de queso parmesano

- 1 huevo

- 2 cucharadas de ralladura de limón

- 1 cucharadita de orégano seco o perejil picado

- Sal y pimienta negra molida

- Aceite de oliva para freír

Preparación

• Limpiar las pechugas de pollo
• En un recipiente coloca el pan rallado y mézclalo con el queso parmesano, orégano, pimienta, ralladura de limón, sal y pimienta.
• Colocar en un plato hondo el huevo batido; y en el otro la harina de trigo. Aquí te agrego un datito; es a elección, pero puedes poner en el huevo un poco de perejil picado fino y con ajo triturado.
• Pasa la pechuga de pollo por la harina, que quede bien empapada, luego por huevo batido y el pan rallado con las especias.
• Finalmente, colócala sobre la bandeja de la freidora de aire y échale unas gotas de aceite. Repite lo mismo con la otra pechuga.
• Ahora cocínalas a 190°C durante 10 minutos por ambos lados y ¡Listo!

Alitas de pollo

Si te gusta el limón, es una buena opción colocarle un poco de jugo a la hora de la cocción o una vez que están en el plato

Alitas de pollo

Ingredientes

- 6 Alitas de pollo

- Pimentón dulce

- Pimienta negra molida y sal

- Ajo granulado

Preparación

Preparar esta receta te tomará alrededor de 25 minutos en total. Se puede aumentar la cantidad de alitas según la capacidad de tu freidora de aire. Eso sí, recuerda que no debe haber una alita puesta encima de otra.

Te recomiendo separar la alitas por el hueso, eso te dará más facilidad a la hora de colocarlas en la freidora.

En un recipiente condimenta las alitas con pimentón dulce, pimienta negra, una pizca de sal y ajo granulado al gusto (puede ser ajo triturado o molido).

Ahora coloca las alitas en la freidora de aire durante 15 minutos a una temperatura de 180ºC. Cuando pase el tiempo, cocínala por 5 minutos más a una temperatura de 200º y listo.

Finalmente, podrás consumir tus alitas, pero debes de retirarlas con mucho cuidado para no quemarte y también para que no entre en contacto con la grasa que quedará al fondo.

salchipapas

Las salchipapas son un plato popular en muchos países de América Latina, conocido por su sencillez

Salchipapa

Lo definen como un plato clásico de la cocina peruano; yo diría q que es un plato elegido por muchos niños en toda Latinoamérica; por lo que si buscas sorprender a tus hijos, esta es la opción correcta.

• La receta es con papas blancas o amarillas y salchicha.
• Paso seguido, lavar y pelar las papas (también puedes no pelarlas y quedan al “estilo rusticas”)
• Cortar las papas en bastones y cubitos
• Echarles comino o condimentos a elección y junto con las salchichas cortadas introducirlas en la freidora de aire por 10 minutos a 200°.
• Cuando hayan pasado 5 minutos deberás de voltear los insumos para la cocción del lado contrario.

mini pizzas

Para la masa de estas pizzas puedes hacerlas con polvos preparados o con las masas hechas y cortarlas.

Además se pueden hacer con rodajas de pan tipo tostadas o con verduras como zapallitos o berenjena

Mini pizzas en freidora de aire

Ingredientes

- Masa para pizza

- Salsa de tomate

- Queso mozzarella rallado

- Toppings de tu preferencia

Preparación

• Precalentá la freidora de aire a 200°C.
• Estirá la masa para pizza y cortá círculos pequeños.
• Colocá los círculos de masa en la cesta de la freidora de aire sin amontonarlos.
• Untá cada círculo con salsa de tomate y agregá el queso y los toppings.
• Cociná durante 8-10 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.

Manzanas

A las manzanas puedes colocarlas enteras o en mitades, eso depende de tus gustos y el tamaño que tenga cada manzana.

Manzanas caramelizadas con canela

Ingredientes

- Manzanas rojas

- Canela en polvo

- Stevia o miel (opcional)

Preparación

• Precalientá la freidora de aire a 200°C.
• Cortá las manzanas por la mitad y retirá el corazón.
• Espolvoreá con canela y, si lo deseás, un poco de stevia o miel para endulzar.
• Colocá las mitades de manzana en la cesta de la freidora de aire con la parte cortada hacia arriba.
• Cociná durante 15-20 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.

La versatilidad de la freidora de aire es otro de sus grandes atractivos. Más allá de freír, este electrodoméstico puede utilizarse para preparar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta postres y snacks. Además, su fácil limpieza y su diseño compacto la convierten en un electrodoméstico muy práctico para cualquier cocina. Con una freidora de aire, podrás disfrutar de comidas deliciosas y saludables sin la necesidad de pasar horas en la cocina.