Las inscripciones se reciben en la Dirección de Educación Superior de calle Tumusla 627 del Barrio Luján en el horario de 8 a 12 y de 16 a 19; en el Instituto de Educación Superior con sede en Tumbaya; en el Instituto de Educación Superior con sede en El Carmen y también en el Hogar Escuela.
En la provincia el concurso se llevará a cabo los días 20, 21 y 22 del corriente, desarrollándose la primera instancia del certamen mediante juegos y preguntas culinarias que se les hará a todos los inscriptos. De esta etapa serán diez los seleccionados que van a ser evaluados por un equipo preparado perteneciente a la producción del programa televisivo.
En una segunda instancia, los diez seleccionados deberán desenvolverse y demostrar sus aptitudes gastronómicas en el marco de una cocina, de los cuales serán tres los seleccionados como semifinalistas provinciales.
Estos tres semifinalistas deberán realizar una receta propia incorporando ingredientes sorpresas, además deberán desarrollar sus habilidades en cámara y picardía al momento de solucionar la receta.
Serán evaluados por la primera ganadora del certamen Amancay Gaspar y un referente gastronómico de la provincia. El ganador será quien represente a Jujuy en la gran final en Buenos Aires, siendo trasmitida en vivo para todo el país.
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