Las inscripciones se reciben en la Dirección de Educación Superior de calle Tumusla 627 del Barrio Luján en el horario de 8 a 12 y de 16 a 19; en el Instituto de Educación Superior con sede en Tumbaya; en el Instituto de Educación Superior con sede en El Carmen y también en el Hogar Escuela.
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En la provincia el concurso se llevará a cabo los días 20, 21 y 22 del corriente, desarrollándose la primera instancia del certamen mediante juegos y preguntas culinarias que se les hará a todos los inscriptos. De esta etapa serán diez los seleccionados que van a ser evaluados por un equipo preparado perteneciente a la producción del programa televisivo.
En una segunda instancia, los diez seleccionados deberán desenvolverse y demostrar sus aptitudes gastronómicas en el marco de una cocina, de los cuales serán tres los seleccionados como semifinalistas provinciales.
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Estos tres semifinalistas deberán realizar una receta propia incorporando ingredientes sorpresas, además deberán desarrollar sus habilidades en cámara y picardía al momento de solucionar la receta.
Serán evaluados por la primera ganadora del certamen Amancay Gaspar y un referente gastronómico de la provincia. El ganador será quien represente a Jujuy en la gran final en Buenos Aires, siendo trasmitida en vivo para todo el país.
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