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29 de mayo de 2024 - 19:21
Jujuy.

Comenzó la Zafra 2024 en empresa Ledesma: todos los detalles

Este tradicional evento sirve para anunciar a la comunidad el inicio de un nuevo ciclo anual de cosecha de la caña de azúcar.

Federico Franco
Por  Federico Franco

Este martes, pasadas las 5 de la mañana comenzaron a sonar las sirenas que marcan el inicio de una nueva Zafra en empresa Ledesma. Además, sobre el mediodía se ofició una ceremonia de bendición a los trapiches con la esperanza de obtener una buena cosecha, en el sector de molienda de la compañía.

Ledesma cultiva caña de azúcar en una superficie de 40.000 hectáreas, y con ella produce azúcar, endulzantes, papel, alcohol y bioetanol.

Las lluvias del último año fueron más abundantes y mejor distribuidas que las del año anterior, y a ello se sumó un plan de mejora y eficientización del riego con 12 millones de dólares de inversión en cañaverales y equipamiento. A ello se sumaron otros 10 millones para la mejora de procesos en la fábrica de azúcar.

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Zafra 2024 en empresa Ledesma.

Zafra 2024 en empresa Ledesma.

Hacia el final de año se espera un 8% más de caña que en la Zafra de 2023, con lo que la empresa podría llegar a un total de 3.350.000 toneladas de caña molida propia y de cañeros.

Ledesma produce azúcar, endulzantes, papel, alcohol, bioetanol y productos electrolíticos, y este año cuenta con un ambicioso proyecto de producción de vajilla descartable de caña de azúcar, donde se invirtieron 6 millones de dólares.

Empresa Ledesma cumplió 116 años

El 7 de mayo de 1908 nació la empresa Ledesma como una compañía azucarera en la provincia de Jujuy.

En el marco de este 116º cumpleaños, desde la empresa destacaron que "renovamos nuestro compromiso con la producción de azúcar, papel, alcohol, bioetanol, carnes, granos, frutas y jugos que nos permite estar en la vida de miles de argentinos".

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